亚厘毕中心街市及美食中心- 11个不容错过的小摊
在布吉斯街逛了一天,累了吗?那么,请自己在阿尔伯特中心市场和食品中心吃一顿好饭,那里有几个摊位,你绝对必须至少去吃一次。
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在布吉斯街逛了一天,累了吗?那么,请自己在阿尔伯特中心市场和食品中心吃一顿好饭,那里有几个摊位,你绝对必须至少去吃一次。
这里有11个摊位,你应该去看看!
Pondok Makan印尼
印尼的Pondok Makan是米其林推荐的马来小吃摊,位于阿尔伯特中心市场和美食中心。这里的一切都值得称赞,从味道鲜美的mee rebus(3美元),到烟熏沙茶(每支0.6美元);最少10个),到甜tahu goreng(3美元)。意大利面有非常浓稠的坚果肉汁,这可能是我吃过的最好的意大利面之一。
至于沙茶,我们点了鸡肉、牛肉和羊肉。给我印象最深的肉是羊肉,它没有野味。然而,我最好的外卖是Tahu Goreng。甜甜的坚果酱和炸豆腐简直是绝配。
他们提供这么多不同的菜肴,每一道菜都像是由专业厨师做的!
Pondok Makan印尼
地址:新加坡皇后街270号,01-123号,邮编180270
开放时间:每天上午8时至晚上8时。
司马路,哥仁皮桑
煎饼摊一毛钱一打。那么,是什么让司马路煎饼有什么不同呢?好吧,goreng pisang(1 - 2.5美元)里面的香蕉基本上是蛋奶沙司。我不知道还能怎么形容。话一出口,我就说不出话来。
它是那么柔软,那么柔滑。甜味完全来自香蕉。外面很脆,和里面入口即化的水果形成了鲜明的对比。
香蕉的质量决定了价格。我买的是最便宜的,1美元一个。2.5美元一杯是什么味道?我光是想想就流口水。
思马路烧饼卖的是最好的烧饼之一,我强烈推荐。
司马路,哥仁皮桑
地址:新加坡皇后街270号,01-46号,邮编180270
开放时间:每天上午十时至下午五时。
阿生肉炒面
2019年,阿生肉炒面凭借其手工肉丸获得了米其林美食奖。每碗肉切面不到5美元!从2020年开始,他们稍微改变了价格,但仍然是负担得起的。
按照建议,我在面条里加了额外的肉丸,是用鱼和猪肉混合制成的。它们装在另一碗汤里。我喜欢它们是因为它们真的很软,这可能会让一些人失望,因为肉丸通常比较硬。肉切面裹着自制的酱汁,肉质鲜嫩。
阿生肉炒面
地址:新加坡皇后街270号,01-77号,邮编180270
开放时间:每天早上七时三十分至下午四时三十分。在周六关闭。
霍克利鱼丸面
霍克利鱼丸面这是这里值得一试的摊位之一。其中一个原因是他们的鱼丸是手工制作的。找像Hock Lee鱼丸面这样的小摊就像大海捞针。
鱼丸又QQ又有弹性。它们也没有腥味,这说明它们是多么新鲜。
面条(每条4美元)配的是味道鲜美但略辣的参巴辣椒酱,它给我的早晨带来了很好的刺激。这些面条很好吃,但也很油腻,所以一碗就足够让你饱一会儿了。
霍克利鱼丸面
地址:新加坡皇后街270号,01-102号,邮编180270
开放时间:每日上午六时三十分至下午十二时。周一关闭。
关记炒胡萝卜饼
我觉得这里的炒胡萝卜蛋糕是新加坡不错的炒胡萝卜蛋糕的标杆。两盘白胡萝卜蛋糕(2.50美元)和黑胡萝卜蛋糕(3美元)都够湿,味道十足。我更喜欢黑胡萝卜蛋糕,因为它有额外的甜度来自黑酱。
关记炒胡萝卜饼<
地址:新加坡皇后街270号01-59号,邮编180270
开放时间:每天早上7时至下午6时。周一、周四、周日闭馆。
白年娘窦夫
当谈到阿尔伯特美食中心时,我想到的另一个摊位是白年娘窦夫。他们的虾头肉是用猪肉、鱼和虾糊混合而成。我非常喜欢虾卷,它很软,但有明显的虾的口感。
热汤清澈干净,非常适合天气更冷的日子。面条对他们来说也很好吃!
我很惊讶地发现他们也卖炸鸡!鸡肉鲜嫩多汁,但格外酥脆的面糊让我深深爱上了它们。谁能想到在这里能找到好吃的炸鸡?你可以把它们加到你的一碗虾头肉里,只要$6.30!要我说,绝对值得。
白年娘窦夫
地址:新加坡皇后街270号,01-106号,邮编180270
开放时间:每天早上七时三十分至晚上九时。
天使马潮州鱼汤
我听说鱼汤面不错,所以我决定试一试。我到的时候刚好赶上那个摊位开门,却发现我被前面的队伍排得太长了。“这应该是件好事,”我想。
鱼汤(4美元)清澈底底,不加常见的牛奶。汤很淡,但是鱼汤的味道很好,鱼汤是用咸鱼和捣碎的鱼骨做成的。也许是因为我喜欢口味较浓的汤,不幸的是,这汤并没有给我留下太深的印象,因为我觉得它有点清淡。
另一方面,我喜欢新鲜的巴塘鱼片,哦,太嫩了。太糟糕了,碗里只有几块。所以,如果你想要一碗简单的鱼汤面,一定要试试!
天使马潮州鱼汤
地址:新加坡皇后街270号,01-95号,邮编180270
开放时间:每日上午11时至晚上8时。
传统的面条
来亚伯中心街市及美食中心,如果你想吃一盘传统的梅伊!($3)这个不起眼的摊位出售一些丰满的香肠和饺子!面条有弹性,有鸡蛋味,但辣椒酱本身就很辣,吃起来有点困难。所以,我建议点不加辣椒酱的面条。
传统的面条
地址:新加坡皇后街270号,01-118号,邮编180270
开放时间:每天上午11时至晚上9时。
丁字裤凯喜悦
流行的丁字裤凯喜悦为了一些老式的早餐。期待自制山药蛋糕、糯米和南瓜蛋糕(1.5美元/ 2美元)!
虽然芝清不是他们做的,但甜酱肯定是他们做的。这种酱汁比大多数地方的酱汁更粉更稀,给人的感觉不像通常的红烧酱汁那样特别甜。所以,如果你曾经渴望一些家味道的早餐,你可以在这里满足你的渴望!
丁字裤凯喜悦
地址:新加坡皇后街270号,01-97号,邮编180270
开放时间:每天上午11时至晚上9时。
Facebook:https://www.facebook.com/Thong-Kay-Delight-1277127402338894/
特梅伊gh
特梅伊gh是原来主人的儿子开的。他的罗米面里有大量的炸鲷鱼块,而不是通常的咸鱼。他强调,获得新鲜的鱼对他来说是最重要的,所以如果供应商在某一天没有任何库存,他就不会开店。
每条面条都裹着浓稠的调味肉汁。虽然鱼不是最嫩的,但它给了一个令人满意的肉质咬!这碗罗饭还配了五花肉、牛肉和半个鸡蛋。你会惊讶地发现,一个碗只要4美元!
特梅伊gh
地址:新加坡皇后街270号,01-53号,邮编180270
开放时间:每日上午十时至晚上七时三十分。周五关闭。
Facebook:https://www.facebook.com/LorMeeGHS/
郑兴美诗
在阿尔伯特食品中心用餐结束时,请吃点甜点郑兴美诗。他们只卖4种甜点——头炒($1.60)、Bubur Pulut Hitam($1.60)、Bubur Teringu($1.50)和青豆汤($1.50)。
巧合的是,他们每周只开放四天,所以一定要在正确的日子来品尝这些美味的热甜点!
郑兴美诗
地址:新加坡皇后街270号,01-64号,邮编180270
开放时间:每天上午九时至下午二时。周一、周四、周六闭馆。
现在,如果你在Bugis找不到吃的地方,那就去阿尔伯特中心市场和食品中心,那里有很多好吃的!
MissTamChiak.com进行了匿名访问,并在这里的摊位上付费。
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