“正兴美石”-传统甜品摊位,每周开放4天
我阿姨喜欢做饭suanτ这是我从小最喜欢的甜点。她通常会煮一个大锅,而我的祖父会从食品中心买油条来搭配。
当我们在Bugis附近租了一间办公室时,让我兴奋的一件事是可以经常吃tau suan作为早餐,因为正兴美食就在附近的Albert Centre。甜品爱好者一定知道这个摊位,因为他们只卖4种甜品——头酥、西米绿豆椰子奶油、Bubur Terigu、Bubur Pulut Hitam。此外,他们每周只开放4天。
Bubur Pulut Hitam(1.60美元)里加了干桂圆,给它增添了一种愉悦的甜味。Bubur Terigu(1.5美元)有大量的六味子和椰子奶油,使这道甜点变得粘稠。我喜欢这两种味道的一致性。
正兴美施用传统方法制作青豆汤(1.5美元)。芸香(一种带有特殊香气的苦味草本植物)只是制作这道令人舒心的汤的原料之一。我最喜欢的一定是绿豆汤(1.60美元)。每一勺都含有大量坚硬的绿豆。
没有什么比一碗热腾腾的甜点更能结束你的午餐了。请注意,这家店星期一、星期四和星期六关门。
郑兴美诗
地址:新加坡皇后街270号01-64号阿尔伯特中心,邮编180270
开放时间:星期二,星期三,星期五,星期日上午9点至下午2点。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上买了一顿饭。