Khao Hom由Rung Mama -在这里享用一系列正宗的泰国菜!
说到新加坡的泰国餐饮机构,肯定有很多。但是,那些提供真正地道的泰国菜和在泰国很受欢迎但在新加坡鲜为人知的深受喜爱的食物的泰国餐馆呢?好吧,我们很高兴地告诉大家,由Rung Mama推出的一系列美味地道的泰国菜Khao Hom一定会达到标准。
Khao Hom by Rung Mama位于宏茂桥的捷顺商场内,由前榕树度假酒店的厨师领导。菜单上的所有菜肴都是由女老板的妈妈(她来自曼谷,又名Rung Mama)传下来的地道泰国食谱,只用了新鲜的食材和进口香料和香草。
炭烤鱿鱼(20美元)可能会被列为菜单上的开胃菜,但这道令人上瘾的菜肴绝不是开胃菜。我们绝对被它巨大的体积所折服,那一小块纯白的鱿鱼肉与腌制它的深色酱汁形成了美丽的对比。有嚼劲的鱿鱼非常新鲜,配上烤鱿鱼的甜酱,味道很好。我们很喜欢它带着的烟味!
如果你想要一碗舒服又美味的汤,而不是通常的冬阴汤,可以选择酸辣虾蔬菜汤(15美元)。提醒一下:它的味道很辣,所以绝对是正品。但这并不是说它不好吃!除了辛辣,还有一波又一波的辛辣、甜味和浓稠汤的香味。挖掘新鲜的对虾和蔬菜,以及!
一定要尝尝,绝对不能错过的是考宏的招牌菜之一——蟹肉煎蛋卷(30美元)。如果你喜欢鸡蛋和蟹肉,这是你的终极美食!切开厚厚的蛋卷,惊奇地发现在松软的蛋卷之间塞满了大量的蟹肉。我喜欢他们不吝惜蟹肉,也没有鱼腥味粘在上面。把你的蟹肉煎蛋卷蘸上辛辣的辣椒酱,进一步提升这趟美食之旅。
海鲜吃不够?Khao Hom有很多炸鱼可以选择,但我们最喜欢的是泰式甜辣酱炸鱼(33美元)。在酥脆的鱼皮下,是一大块洁白细腻的鱼肉,等待着你的狼吞虎咽。酱汁偏甜,香料恰到好处,不会盖过鱼本身自然干净的味道。
这是爱吃辣的人的另一个最爱。“醉面妈咪”(售价9美元)第一口就带来了无数迷人的味道,其中以辛辣为主。面条煮得很熟,恰到好处地裹上了酱汁,还有大量的烟熏味。你可以选择鸡肉、猪肉或牛肉作为蛋白质的选择,也可以选择多花一美元的海鲜。
别忘了浏览一下主厨的特别菜单!我们从一开始就迷上了辣蒜酸橙猪肉(12美元)!每一片猪肉都超级鲜嫩,还淋上了令人耳目一新的酸橙酱。香蒜的含量也同样丰富,使这道菜格外令人上瘾。
蒜蓉辣椒虾(18美元)是另一道味道浓郁的美味佳肴。用勺子舀起酥脆的蒜末,配上蘸着粘稠甜甜的酱汁的肥美大虾一起享用。如果你是大蒜的粉丝,这两道菜正是你需要的一顿令人难以置信的满足!
当然,我们不得不以泰式甜品来结束我们的晚餐,没有什么能比得上红宝石椰子冰淇淋(8美元)。有趣的是:这个食谱是女老板亲自制作的!红宝石是如此清爽,椰子冰淇淋是令人惊讶的奶油和光滑,两者结合简直是完美。
Easties也很高兴知道Khao Hom将于2022年10月下旬在加东开设第二家分店,所以一定要关注他们的社交网站了解更多细节(以及即将到来的促销活动!)在那之前,快去宏茂桥吃一顿美味的泰国大餐吧!
Rung Mama的Khao Hom
地址:新加坡宏茂桥中心2号5号佳顺商场,01-06号,邮编569663
电话:8202 2512
网站:https://www.khaohomsg.com/contact
电子邮件地址:khaohomsg@gmail.com
开放时间:上午十一时至下午二时三十分、下午四时三十分至下午十时、星期一至五、上午十一时至晚上十时、星期六至日
Facebook:https://www.facebook.com/khaohomsg
这篇文章是由Khao Hom由Rung Mama带给你的。