虾-被低估的餐厅与美味的虾面和福建面在诺维纳花园!
诺维纳花园和诺维纳摄政大道两旁的餐馆总是很容易错过,但如果你在这个地区,它们值得一去。如果你正好想吃虾面和福建面,你应该去Prawnography !那些容易产生大胃口的人也会很高兴地知道,他们有巨大的,豪华的部分,由更多的优质食材来满足你的肚子。
这家宽敞的餐厅之前位于Punggol的一家咖啡店里,午餐时间左右很快就坐满了人,所以你可能会想早点去那里抢个位子。他们在户外也有更多的桌子。
你会在菜单上发现西餐和当地菜肴的混合,比如扬州蛋炒饭(6.50美元)、咸鱼蛋炒饭(6.50美元)、海鲜Aglio Olio(10美元)和烤鸡排Aglio Olio(10美元)。来这里吃早餐吧,尝尝他们实惠的炒饭(1.20美元)和Bee Hoon(1.60美元)!您可以定制您的早餐,如鱼柳($1.5),午餐肉($1.30)和炸鸡排($5)!
我选择了一碗简单的虾面(6美元),然后点了汤版。虽然汤汁可以更浓更丰富,但仍然有独特的甜味为汤增添了风味。还有少量的炸葱,为肉汤增添了一层香味。面条没有碱性的味道,这是一个加分点!
剥了皮的大虾又硬又甜,但碗里只有两只,这让人有点沮丧。猪肉片的脂肪比肉多,根据顾客的喜好,可能会有不同的反应。
此外,还有鱼饼片和大块的猪油。虽然后者可能因为浸泡在汤里而失去了它的嘎吱声(这是合理的),但每一块都仍然散发出罪恶的猪油味道,非常放纵。
我很惊讶地发现,他们的招牌豪华油炸闽南风面(10美元),除了普通版本的原汁原味大虾、鱿鱼和五花肉外,还附送了扇贝和鱼饼。当我收到我的盘子的那一刻,我完全可以理解为什么它要花10美元。除了额外的食材外,那份实在是太丰盛了。事实上,一盘大概可以供两个人食用。
刹那间,有一股锅黑吃了第一口,闽南河面有点黏。配菜里的辣椒绝对够辣,有自己独特的烟熏味,混合在一起的时候真的提升了闽南菜的味道。可惜只有一小块,尤其是有那么多的福建面可以吃。
大虾也在这里剥皮,个头稍大,口感好,鲜甜;扇贝也一样大,略带咸味,很有嚼劲。虽然猪油块不像看起来那么脆,但它们确实很油腻(更不用说,很大),而且相当美味。
Prawnography绝对是一家被低估的餐厅,它的其他餐饮邻居沿着同一条路线。当然,你可能会说,你可以在小贩中心以更便宜的价格吃到美味的福建面和对虾面,但对于一家餐馆来说,我认为它值得一去!
Prawnography
地址:新加坡汤姆逊路273号,01-03A,邮编307644
电话:8686 9777
开放时间:每天上午九时至晚上九时三十分。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
让我们建立一个美食社区,帮助更新新加坡的美食新闻!如果有任何变化或额外的信息,请在下方评论。我们将从我方核实和更新。提前谢谢!