十分之十 - 脆皮猪肚,char siu和Har Cheong Gai饭碗藏在Havelock 2
除非您碰巧在该地区工作,否则Havelock 2可能不是最容易进入的地方,但是有很多隐藏的美食宝石正在等待发现。其中之一是十分之十,这是一家安静的小餐馆,很快就开始挤满了午餐时间的办公室工作人员。到地下室前往地下室,并找到它们以填充粤式融合米碗和菜肴!
该厨房刚开始是一家家庭业务,由Wan Hao Center Restaurant的一位前厨师经营,他在那里为烧烤车站提供了两年的稳定,然后Tunglok签名又进行了两年。
您可以找到许多烤菜肴,可提供稻斗型,以方便餐或点菜菜肴,例如烤辣猪排骨($ 42.90),广东话烤猪肚($ 15/30)和招牌辣siu($ 12)/24)。他们还含有香水米($ 9.90)的草药鸡,菜单上的北京烤鸡肉(9.90美元)和Fried Mee Siam(5.90美元)以及一系列饮料。
我尝试过的碗中的我的首选绝对是宽松的脆皮烤猪肚,配香米(9.90美元)。这Sio Bak在肉类和脂肪的比例平衡上有明显的脆皮crack啪作响。每块都享受了宜人的咸味,最好用芳香的米饭吃掉,让人想起鸡肉米饭。谷物不太油腻,当然可以辜负其名称。
我也喜欢有酸味的有力的辣椒 - 非常适合浸入烤猪肉中!
该碗还带有一个散装完美的hanjuku鸡蛋,在中心产生了一个美丽的半跑蛋黄。一个咬人,您可以立即说它已经腌制了很长时间。也有自制的阿查尔(Achar)的一面,它并不像我想要的那样腌制,但它使这顿饭更加平衡。
签名的辣味siu配香米($ 9.90)char siew这与通常的char siew您会在大多数小贩中心和咖啡店中发现。切成薄片的五花肉片既不甜,也不是咸味,感觉就像两者之间的网眼,黑胡椒的味道在其调味的其他香料中脱颖而出。如果您正在寻找新事物,那么您可以尝试一下!
餐馆的所有者向我推荐,炸了米饭的炸鸡鸡(9.90美元)的炸鸡鸡肉具有超级粉末嫩鸡肉,这些鸡皮在精致的虾糊面糊中。虽然我希望从虾糊中更加明显的魅力,因为他喜欢强烈的口味,但我必须赞美多汁的chook本身。这是一个甜辣椒的一面,但我觉得这只鸡本身做得很好(当然还有米饭)。
每个碗都有一小碗汤,带有略带甜味的底色,并帮助您在每口嘴之间清洁口感。
在菜单上的冷饮料中,蜂蜜柠檬(2.50美元)用充满活力的紫色染色(虽然与普通的蜂蜜柠檬饮料没有什么不同)。泡沫咖啡($ 3.50)是一个更有趣的选择,略带甜味的液体底座上含有苦咖啡泡沫。
价格标签在十分之遥的一侧有点比分,但在Havelock 2中,这是一个很好的发现。
十分之十
地址:Havelock Road 2,Havelock 2,#B1-25,新加坡059763
电话:8363 2100
网站:https://www.tentententententententencom/
电子邮件地址:dorcasgan@gmail.com
营业时间:星期一至周六晚上5点至下午3点至下午3点至下午3点。
Facebook:https://www.facebook.com/ten-tenths-111641157950218
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
让我们建立一个美食社区,有助于更新新加坡的美食新闻!只需在下面发表评论,如果有任何更改或其他信息为十分之十。我们将从我们的身边进行验证和更新。提前致谢!