熏屋木炭烧烤-集零售和餐饮于一体的概念
今天是我表姐的生日,我在熏屋炭烧烤餐厅招待了她。熏制屋是一家零售和自助的日式烧烤餐厅,来自栗谷和一坂Boshi背后的同一家公司。这款全新的烧烤概念带有日式风格。他们提供种类繁多的进口优质肉片。
坦白说,当我进入熏制屋的时候,我有点迷失了。我本以为会看到很多烧烤桌,但我惊讶地发现前面有个迷你超市。有那么一瞬间,我以为我们来错餐厅了。所以在餐厅经理的一些解释之后,我们应该这样做:
1.预订一张桌子。
2.在零售柜台选择您的烧烤食材和饮料。
3.在收银台付款,柜台收费。午餐(星期一至日):8美元。晚餐(星期一至日)10美元
4.享受自助烧烤。如需购买其他物品,请到零售柜台购买,然后再到收银台付款。
和牛的肉切成不同的部分,如短肋眼,牛腩牛排,条纹,甚至还有澳大利亚高级牛舌。我得说,不便宜。100克日本和牛卷售价22美元,这可能是最便宜的一种。
现在有这么多不同的食材,我们真的有太多选择了。我花了很长时间挑选肉,因为有太多不同的切法,而且它们一开始也不便宜。所以为了保险起见,我点了一份什锦拼盘(48美元),里面有5种肉:日本和月、澳大利亚短肋排、今日牛肉、美国黑肉、鸡翅,还有一些玉米、洋葱和辣椒。此外,我们还点了3种牛肉(45美元)。
还有调味品、水果和饮料供您选择。
选好菜后,我们就去用餐区。有一个迷你自助餐提供沙拉,汤,米饭,调味品和烧烤设备。我们开始在炭烤架烧烤,非常热,所以做好准备。我更喜欢原汁原味的肉,所以我们没有加任何调味品。但要确保不要煮过头,尤其是牛肉。如果你喜欢,你可以搭配烧烤酱汁。
有趣的概念,我必须说。吃和牛拉绝对不会出错,尤其是用木炭烧烤的时候。但对于像我这样非常懒惰的人来说,饭前要想的事情太多了。从什么样的肉,到买多少,到用什么调味料等等,太多了,我应付不过来。再加上可伸缩的排气管对我们来说也不太好用,所以我离开餐厅的时候头发都是烟熏的。
我必须承认他们有很多日式调味料,其中一些非常有趣。不幸的是,在花了很长时间挑选肉之后,我们决定跳过所有的饮料和调味料。而且这个地方也不便宜,如果你想要一顿丰盛的晚餐,预计每人至少要花50美元。当然啦,拉,你要为优质肉类买单,所以如果你要庆祝特殊的场合,这可能是一个不错的选择。让你高兴的是,这里不收服务费。
熏制房木炭烧烤
地址:大世界城01-37号
电话:6235 2185
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