Yong Xin永薪-创文市集美食中心美味的干汤肉炖面!
人们在寻找美味的碗贝克楚梅伊或浑浊的北道式bcm都不应该错过永新之旅永薪在宏茂桥。这个广受欢迎的摊位位于创文市集美食中心的一个角落里,总是排着长队。
尽管队伍排得很长,但队伍移动得很快,厨师快速地煮面条,他的妻子则负责记录和准备订单。这对夫妇一开始可能看起来有点吓人,因为他们行动迅速,以确保顾客不用排队太久,但你很快就会发现他们实际上有多好。
他们的菜单上只有四种食物可以选择——招牌名面(5/6美元)、肉末面(4/5美元)、鱼丸面(3.50/4.50美元)和干粉丝(4/5美元)。
当然,我不得不尝试了经典的名面,芳香的碗里有一窝梅伊博克面条上面有鱼丸、肉丸、猪肉片、鱼饼片、肉末、猪油和健康的炸葱花。
把有嚼劲的面条拌在辣椒、醋和葱油酱的混合物中,吃着香喷喷的面条。对我来说,它的味道有点醇厚,但仍然是丰盛和体面的贝克楚梅伊我还想再来一次
鱼丸很有弹性,而且她kiao肉丸是为面条增色的美味佐料。猪肉片也很嫩,我有没有说过猪油酥脆可口?真的很遗憾,没有足够的后者,但也许你可以要求更多?
至于我的肉末面,我决定选择汤的版本,搭配它梅伊克钦独立军.我对汤的味道感到惊喜,虽然面条渗入汤中有一点碱性的味道,但它成功地与汤的味道完美融合。
面条很有弹性,很有嚼劲。碗里另一个值得注意的东西是猪肝。虽然我不是一个经常吃肝脏的人,永鑫永薪的质地很硬,有点粉末状。
我也很好奇这里的干粉丝有什么不同。由于粉丝比普通的鸡蛋面要薄得多,碳水化合物成功地吸收了酱汁的每一点味道。你可以清楚地品尝到这碗里的醋和令人陶醉的葱油,所以如果你喜欢强烈的口味,这是你应该点的一碗。
我知道为什么永鑫永薪已经发展了相当多的粉丝群,考虑到排队的速度有多快,我不介意再下来加入蛇形队列!
辛勇永薪
地址:新加坡宏茂桥街10号昌文市场及食品中心453A,邮编:561453
开放时间:星期三至日上午六时至下午三时。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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