2017年吉兰塞莱斋月集市上的11种独特美食
Geylang Serai 2017斋月集市
最盛大最著名的Pasar Malam又来了!我们在MissTamChiak的团队参观了著名的2017年吉兰塞莱斋月集市,展示了它的一些亮点,如新加坡辣椒蟹油条、银河奶昔、巧克力意大利烤肉串和烤拉莱特奶酪配土豆和香肠。准备好你Bob体育官网的电子风扇、水瓶和现金,我们出发吧!
莫林,亚历克西斯,奈特,肖恩和阿黛尔
新加坡辣蟹油条
摊位11
在2017年的吉兰赛莱斋月集市上,Loco Loco带着新加坡辣蟹油条回来了!这些人就是去年把咸蛋黄油条带到集市的人。这种油条的售价为6美元,上面淋着用自制调味料、鸡蛋和真正的蟹肉做成的炒辣椒蟹酱。配方是保密的,但店主透露,这种酱是半自制的。
我们的杯子里几乎装满了油条,至少有9-10块一口大小的油条。新炸的油条和辣椒蟹酱被交替放入杯子中,以确保所有的食物都能得到酱汁的同等喜爱。
他们还有Original和Pandan(各5美元)口味的油条,还有奥利奥(Oreo)(5.5美元)和什锦(什锦)(5.5美元)。如果你需要额外的浇头,他们有巧克力、焦糖和古拉马六甲酱!
Chendol软服务
摊位9
Soft Nade是一个漂亮的商店,由女老板和她的搭档管理。他们提供一些有趣的软饮,如陈汤和泰国芒果(两种都5美元)。这两个杯子都有两种浇头,你可以选择,从红豆到杏仁片,甚至玉米片。如果你是榴莲爱好者,只要加1美元的D24榴莲配料就可以了!
我们尝试了陈道软饮加陈道果冻和红豆。软冰淇淋没有太多的“陈道”味道,但仍然令人满意。在大热天挤在人群中一定是一种享受。
咸蛋棉花糖
摊位26
不要再寻找甜食了;Wicked Cream提供Wicked Mellows,这是一种手工制作的美味棉花糖(4美元买3个棉花糖)。选择从各种口味,包括经典的红色天鹅绒,独特的木炭柠檬水和一直受欢迎的海盐古拉马六甲。看着调味的棉花糖在直接的火焰上慢慢燃烧,让它有入口即化的感觉。如果你想要的是有星星标记的高级口味,那就要多花50美分。在主道歌浪道与英固安曼道的交汇处(近露天停车场)可留意。
彩虹冰淇淋小面包
摊位33
感受到市集的热度了吗?彩虹星球冰淇淋小面包(8美元/个),是一种装在柔软的彩虹小面包里的饼干怪物口味的冰淇淋。
清真鸡肉苏格兰蛋
摊位7
如果你对甜食的数量感到不知所措,那你很幸运。Loco Loco提供清真认证的苏格兰鸡蛋($5.00),它本质上是两个半鸡蛋包裹在肉末混合物中,装在一盒克罗布克中。配上甜烤鸭酱,趁热吃最好。Loco Loco在集市有两家销售点。如果你喜欢苏格兰蛋和泰式奶茶软饮,请留意位于英古安曼路的7号摊位(不是11号摊位)。
Raclette奶酪
摊位78
今年首次亮相的是Raclette Factory,在2017年的斋月集市上提供独家的Raclette奶酪。拉克莱特是一种牛奶奶酪,它的主人爱德华从法国空运来的,灵感来自他的欧洲之旅。看看这大块的经过清真认证的拉克莱特奶酪是如何在厨房用火把慢慢烤的时候冒出来的。
把芝士烧至柔软融化,然后倒在一盘用平底锅煎的小土豆和美味的鸡肉香肠上,用大蒜炒。我很喜欢奶酪本身,尽管它比我喜欢的烧焦了一点。趁它还热的时候,快把它吞下去。
龙的呼吸
摊位25
用Mr Q的龙息配玉米卷呼吸($5.00/杯)!披萨口味的玉米卷首先被浸泡在冰冷的液氮中,这导致冰冷的凉风喷涌而出。尽管它的展示过于夸张,但不要对它的味道抱太大期望,它充其量也就是一般的玉米卷。氮液体的效果很快就会耗尽,所以准备好你的相机,在嘴里放一块玉米卷,呼气并拍照。Bob体育官网
意大利巧克力烤肉串
摊位62
新加坡国立大学的学生或者经常在高岛屋附近闲逛的人可能对“ALL IN”很熟悉。All In由W Food Holdings控股,自2016年以来一直在餐饮领域工作,在过去的15年里都是如此!
我们尝试了巧克力烤肉(6美元),里面有大量的鲜奶油和巧克力酱、新鲜水果(香蕉、草莓、葡萄)、迷你巧克力球和巧克力屑。我们的烤肉尝起来像一种厚厚的可丽饼,是由一个在新加坡生活了近11年的埃及人做的!在2017年的Geylang Serai斋月集市现场制作,“烤肉串”的热度会融化鲜奶油,很快就会变乱,所以动作要快!
他们也有拉羊肉汉堡(7美元),这是相当不常见的,还有牛肉串(6美元)。在2017年的吉兰赛莱斋月集市上,请留意友好的老班娘,艾薇!
Fairyfloss
摊位33
在英古安曼路可以买到彩虹主题的泰式棉花糖卷饼(每个8/3美元),为你的生活增添色彩。万花筒状的棉花糖条被彩色的罂粟皮包裹着,这将是孩子们的一个热门。
独角兽之泪(爆米花口味)
摊位42
如果你曾经想要体验《哈利·波特》中的魔药课,那么2017年吉朗·塞莱斋月集市就是你要去的地方。失落的独角兽之泪(GS042)供应独角兽之泪(6美元),不含酒精的莫吉托(5美元)和他们的神秘(4美元)系列。
所有的甜度都是一样的,但神秘的那款用了蝴蝶豌豆的颜色,给它带来了一种蓝色的色调。
店主向我们推荐了爆米花味的独角兽之泪。这种饮料的银色光泽非常适合在Instagram上拍照!我并没有觉得这种非碳酸饮料特别甜,而且它的味道确实很像爆米花。
别担心,莫吉托不含酒精。推荐番石榴味和爆米花味。看完之后记得带上#lostunicorntears的标签!
星系奶昔
摊位9
除了软饮,soft Nade还有银河奶昔(售价6.5美元),底部是紫色的,中间是粉色的,顶部是蓝色的。这种奶昔是用新鲜的手工制作的冰淇淋制成的,尝起来就像融化的冰淇淋,或者非常厚的酸奶。
喝了几口后,奶昔变得甜得令人厌烦,所以最好和你的朋友们一起分享。准备好你的纸巾和相机,因为蓝色会弄脏你的牙齿……Bob体育官网
如果你想吃更温和的食物,可以选择肉桂等经典口味的椒盐卷饼,也可以选择烤奶酪等有趣口味的椒盐卷饼。
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