Flipper的香港 - 蓬松的蛋奶酥煎饼,一直
[香港]一种新的甜点趋势已经到达香港 - 煎饼。不,这不是稀薄的夏威夷风格的煎饼。这次,是蛋糕煎饼。香港最受欢迎的煎饼咖啡馆之一就是弗里普(Flipper)的咖啡馆。
在过去的三个月中,我两次去了香港,我看到了许多新的蛋糕店开口。但是,作为最早将蛋糕煎饼带入香港的品牌之一,Flipper's是食物界最成功的参赛者之一。
我三遍拜访了弗里普的香港。他们第一次关闭。第二次,队列太长了,工作人员不得不削减队列。我终于在第三次访问时设法尝试了。
这是一个关于该品牌的小故事。Flipper在日本开始。他们专门研究所谓的北塞基煎饼,这是一种特殊的蛋煎饼,它用全日本食材(Miyagi Eggs,本地种植的小麦和自制的枫糖奶油奶油)创建。它超级蓬松,通风,只是在您的嘴里融化!
菜单非常简单。如果您喜欢甜味版本,则可以从普通(HK99),草莓和香蕉(HK119),绿茶和红豆(HK119)或巧克力和香蕉(HK119)中进行选择。如果您喜欢咸味餐,请选择培根和鸡蛋煎饼(HK129)或鲑鱼和鳄梨煎饼(HK129)。
晚餐后我在这里时,我尝试了普通的草莓和草莓。我充满了边缘,希望自己没有完成煎饼,但我错了。当煎饼到达我的桌子时,我很高兴。
摇摆不定的煎饼高高蓬松。第一次咬人让我昏昏欲睡。煎饼是如此的柔软和轻巧,真的像蛋奶酥!薄煎饼像棉花一样柔软而光滑,外观有点甜。我在几分钟之内完成了所有这些。草莓版本非常适合那些想要一些浓郁而令人耳目一新的人与煎饼搭配的人。
总是有时间做好煎饼。我是一个自称的薄煎饼爱好者,每天都可以吃煎饼。如果您有耐心,请在一些美味的煎饼上排队。我向您保证,等待是值得的。我希望有人会把弗里普的人带入新加坡!
弗里普的
地址:6/F,Hysan Place,631-632号轩尼诗Rd,铜锣湾,香港
电话:+852 2367 2133
营业时间:每天上午11点至晚上10点
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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