圣诞和新年聚会在凯伦家/如何蝴蝶鸡/食谱-香草烤樱花鸡
就在两天前,我们几个人在凯伦家碰面庆祝圣诞/新年!过去几顿在她家吃的饭(读Bob体育官网在这里而且在这里),她总是在厨房里忙,所以这一次,我们决定让她休息一下!
凯伦准备了沙拉,从广场啤酒店买了烤牛肉。
东西方香肠相遇。KeropokmanKopikosonggirl从冷库(Cold Storage)买了这些奶酪香肠和台湾香肠,然后烤!
至于我,我决定尝试一些新东西:烤鸡!这个男孩很自然地想要帮助我,我甚至给了他一个youtube链接,让他学习如何让鸡变成蝴蝶。But he was tied down with work so in the end, I had to do everything myself. But nevermind, the consolation is, I can now butterfly a chicken! It is not as difficult as it seems! And I think I did quite a good job as a first timer. If you want to know how did I butterfly the chicken, scroll down to find out!
鸡肉没有我们想象的那么烤熟,看起来像亚洲版的蒸鸡。但我很高兴它变好了。腌料很简单,当然你可以加更多的配料。我只是喜欢让它保持简单,而不是用各种不同的味道把它淹没。蔬菜的味道来自鸡肉的油和肉非常嫩!也许是因为我买了大师大的樱花鸡吧。克罗波克曼给它起了一个非常好听的名字:香草烤樱花鸡配什锦根茎蔬菜和栗子。
才华横溢的Keropok家族制作了绿茶和卡露阿,咖啡和可可冰棒。我真的认为他们可以开始做生意liao,特别是现在冰棍是流行的!
别忘了我的果冻心(食谱)在这里) !这次,我的果冻心是完美的!草莓果冻没有从烤盘里漏出来,我的厨房也不乱。我把奶酪层的量翻了一番!爱它!
这是我们的照片!我们交换了礼物,我得到了一个柑橘铰刀和一条项链!HOHOHO !
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好吧,这是一个相当可怕的部分,所以如果你不热衷于知道如何蝴蝶鸡,你可以直接滚动到我的烤鸡的食谱在文章的最后。实际上我想把这篇文章写完整,但是可怕的照片会很大,嗯,不是很吸引人的眼睛。哈哈
那么我们为什么要让鸡变成蝴蝶呢?对我来说,是因为我在聚会上迟到了,用蝶形切肉可以让肉煮得更快。哈哈!但说真的,你会看到很多人在烧烤时把鸡肉做成蝴蝶状,这样整只鸡就会平躺在烤架上,烤得更均匀,因为所有的肉都是一样的厚度。而且,这样更容易把鸡肉切成两半,而且蝴蝶形状看起来更好。
怎样使鸡变成蝴蝶?
1.把鸡胸肉一面朝下。用剪刀把脊骨剪掉。
2.现在把鸡腿放在远离你的地方。用刀,剖开胴体,折断胸骨。
3.去掉所有的脂肪(记住,它们是非常不健康的!)
用自来水冲洗鸡肉,就可以使用了。Bob体育官网你可以直接煮,也可以把鸡肉切成两半。
TADEH !我第一次把一只鸡变成蝴蝶,我对它很满意!有了这些,我们就可以开始腌制和烤鸡了!
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如果你想在今晚的新年晚会上尝试烤鸡,现在还不晚!现在就去超市买所有的食材,不到2小时,你的烤鸡就做好了!Bob体育官网我想要有很多蔬菜来搭配我的烤鸡,这样我吃的时候就不会觉得那么有罪了!呵呵
食谱:香草烤樱花鸡配什锦根茎蔬菜和栗子
成分
1只鲜鸡(约1.5公斤)
100g洋葱,切成两半
5个人电脑马蹄
100g胡萝卜,切成小块
100g芹菜,切小块
3个大蒜,切块
一些蜂蜜
一些黄油
调味料
1茶匙盐
1茶匙胡椒
月桂叶
一些迷迭香
方法:
1.把调味料刷在鸡肉的两面。盖上干净的保鲜膜,腌制至少30分钟。你当然可以用其他调味料,如柠檬或黄油。
2.烤箱预热200摄氏度。
3.把所有切好的蔬菜放在烤盘上。
4.把鸡肉放在蔬菜上面,先把鸡肉的骨头放在上面。烤30分钟。
5.翻到表皮部分,刷一些黄油和蜂蜜,再烤30分钟。
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这是我2012年的最后一篇文章。再次感谢大家的阅读。Bob体育官网最后引用埃莉诺·罗斯福的一句话:“未来属于那些相信自己梦想之美的人。”新年快乐,为更tam chiak 2013干杯!
我发誓你的照片一天比一天好!小鸡的照片看起来真的很漂亮!新年快乐,莫林!
谢谢亲爱的!新年快乐!为更多的tamchiak 2013干杯!
一切看起来都很好!Yum !
再次感谢谭绮bob体育直播儿小姐的鸡肉!第一次给鸡上黄油,然后烤,做得很好!是的,它超级嫩。是的,简单的烤鸡总是有家的味道