ButterNut -这个小贩摊位提供独特的融合西餐!
俗话说,新加坡东区的食物最好。嗯,这并不完全正确!藏在塔曼裕廊美食中心的是一个独特的西式摊位,同时提供健康的沙拉和罪恶的披萨!欢迎来到ButterNut,这里提供健康和放纵的西餐。ButterNut、Darren和Vivian的老板根据Darren在餐饮行业两年的经验,从零开始创建了丰富的菜单。随着这对夫妇根据收到的反馈不断调整他们的食谱,食物的种类也在不断轮换和变化。在ButterNut有适合每个人的东西——不管你是想放纵一下,还是想清洁一天。
在ButterNut,从披萨面团到自制酱料,一切都是从零开始准备的。我们品尝了一些他们的招牌菜,其中大部分是在小贩档很少见到的!胡桃鸡披萨(9.90美元)是一个很受欢迎的选择。那些喜欢清淡食物的人可以选择定制的ButterNut沙拉(7.80美元)。混合肉桂调料的红薯薯条(5.60美元)也很特别。你通常不会在薯条里看到肉桂粉!
白胡桃鸡披萨是必点的!薄皮披萨上面有希腊腌鸡肉片、烤冬胡桃块和迷迭香。披萨是按订单制作的,所以你可以期待刚出炉的滚烫披萨!披萨烤到完美大约需要7分钟。美味的薄皮配上令人满意的嘎吱嘎吱声。在披萨上放冬胡桃听起来可能很奇怪,但你会对这种意想不到的组合感到惊讶。冬胡桃的甜味与腌制得很好的鸡肉块完美地搭配在一起,鸡肉块被注入了香草和香料的香气。你能相信这么高质量的披萨居然能在小贩的摊位上找到吗?
我犹豫着要不要吃“健康”的食物,所以小心翼翼地吃了ButterNut Salad。我们选择了一个混合绿色蔬菜的基础,然后是标准的浇头,胡桃和迷迭香香草,圣女果,菠萝,西兰花,炒香菇,白扣子蘑菇,杏仁片,和House Blend蜂蜜芥末。你不必担心在沙拉中发现枯萎的蔬菜——ButterNut的店主只使用新鲜蔬菜。这是我第一次在吃绿色蔬菜时没有任何困难!色彩斑斓的沙拉也有很好的混合口味。甜冬胡桃,果味菠萝,脆西兰花,泥土蘑菇和坚果杏仁。你不会吃腻的!
在这三道菜中,甘薯炸薯条可以说是吃果冻最快的一道菜。达伦分享说,调味料是肉桂和酸梅粉的创造性混合,类似于你在台湾夜市能找到的那些。然而,薯条对我来说太瘦太弱了。因为这道菜本身就比较甜,那些喜欢吃咸的手拿食物的人可能很快就会失去兴趣。
达伦还带了新鲜烤藜麦(11.20美元)配阿尔弗雷多酱和烟熏鸭片让我们尝尝。我们都知道,藜麦是一种健康食品,所以我猜通过在大量奶酪中烘焙它,ButterNut试图吸引更多的观众!这里的老板在食材的数量和质量上都毫不吝惜。藜麦的质地可能需要一些时间来适应,坦白说,我不喜欢它的颗粒状和坚硬的质地。话虽如此,浓郁的融化奶酪和奶油酱汁很好地让藜麦变得美味。另外,烧过的烟熏鸭片又嫩又多汁!
ButterNut绝对不是一般的西式小吃摊,他们有趣且制作精良的菜肴也高于平均水平。它位于小贩中心,可能无法总是吸引到喜欢它所提供的独特食物的合适的顾客。但如果Butternut的产品正合你的胃口,一定要来支持达伦和薇薇安!
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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