7个实惠的小贩摊位,满足你对西餐的渴望!
我们当地的小贩总是对西餐有不同的看法。尽管他们从各种西餐中汲取灵感,但他们绝对把自己的菜做了调整,使其成为独特的新加坡菜。当然,你可以去高级餐厅点一份鹅肝酱或一大块和牛肋眼牛排。但对新加坡人来说,盘子里的怀旧是一碗煮得很熟的鸡排,淋上一勺温暖的棕色肉汁。
然而,每当我和朋友们谈论价格实惠、物有所值的西餐时,阿斯顿总是我第一个想到的地方。然而,我在这里告诉你,在我们的小贩中心有很多比阿斯顿更便宜(甚至可能更好)的选择!
快乐厨师西餐
Happy Chef西餐经常被隔壁的米其林星级餐厅“太华猪肉面”盖过风头。然而,如果你没有一个小时的时间来排队,快乐厨师仍然是一个可靠的选择!只花了10美元,我点了一份覆盖着美味棕色肉汁的西冷牛排。肉汁其实是在室内制作的,混合了蔬菜和香草。我完全可以闻到它的不同,因为它有一种淡淡的迷迭香。
以这么低的价格,你可以买到相当大一部分的牛排。牛排外面有深色的焦糊,但仍然按我的要求煮到完美的五分熟。这是非常令人印象深刻的牛排来自一个小贩摊位!每一口都是多汁的嫩牛排和温暖的草本褐色酱汁的美味结合。你还可以从菜单上选择两种口味。我点了土豆泥和凉拌卷心菜。这些菜没什么值得大书特书的,充其量也算不错——牛排仍然是这场秀的主角。
快乐厨师西餐
地址:新加坡克劳福德巷446号01-12号,邮编190466
电话:6398 0773
面积:Lavendar
开放时间:每日上午十一时至晚上九时,逢星期四休息。
海盐-海鲜店
如果没有一家炸鱼薯条店,这个列表就不完整了!四年前,Seasalt在一个小型高档美食广场开业,距离玛丽蒙特捷运(Marymount MRT)只有五分钟的步行路程。这家西式小吃摊卖的可不仅仅是炸鱼薯条。他们的菜单上还有“锅里的海鲜”,包括出奇实惠的贻贝、蛤蜊、大虾和龙虾。
吃炸鱼薯条有很多选择。至于鱼,你可以在多莉(9美元)、鲷鱼(13美元)或黑线鳕(13美元)中选择。附送的酱汁需要额外付费,有柠檬黄油酱、玉米芝士、芥末蛋黄酱,甚至还有奶油咸蛋酱!我点了主厨强烈推荐的黑线鳕,还有我不能错过的奶油咸蛋酱(3美元)!
黑线鳕外面裹着一层又薄又脆的面糊,不太油腻。这让鱼的味道透了出来——味道非常新鲜,非常鲜嫩。然而,我觉得这条鱼应该多放一点盐。奶油咸蛋是所有酱汁中最贵的,但在我看来味道也很差。尽管食物有缺点,但我一定会再来海盐,因为他们的鱼的质量和新鲜度令人印象深刻!
海盐-海鲜店
地址:38 Jalan Pemimpin, #01-04,新加坡577178
手机:8200 5528
面积:Marymount
开放时间:每日上午11时30分至下午2时30分及下午5时30分至晚上9时休息。
海盐-炖屋
我们很多人都听说过麦克斯韦食品中心的LAD & DAD。但你知道新加坡还有一个卖乡村炖肉的小贩摊位吗?
来看看位于Pasir Ris中央小贩中心二楼的炖屋吧。这个小摊供应各种西式炖菜和亚洲咖喱。他们的牛肉Bourguinon(6美元/ 8美元)是一道传统的法国经典菜肴,以一碗暖暖的棕色肉汁和鲜嫩多汁的牛肉为特色。碗里还装满了各种各样的蔬菜丁,这使每一口都更有分量。虽然我点的是6美元一份的牛肉,但我希望我的菜里有更多的牛肉。
我还尝了他们的鸡Tikka Masala(5美元/ 7美元),味道像西式咖喱,因为味道太浓,奶油味太浓。虽然它有一丝辛辣的味道,但我尝不出里面的香料。总的来说,我建议在这道菜上点一份勃基尼翁牛肉。
炖的房子
地址:新加坡Pasir Ris Central 110号,02-07,Pasir Ris Central小贩中心,邮编519641
手机:8684 4585
面积:东巴西Ris
开放时间:每日上午十一时至晚上九时,星期一休息。
燃烧的平底锅-意大利面和烧烤
一个月前刚刚开业的The flame Pan由一位28岁的年轻人经营,提供亚洲风味的融合意大利面。不过,如果你想吃一些更传统的东西,这里也有“安全的意大利面”菜单,包括经典的意大利面和肉酱牛肉。
泰式Aglio Olio(7.5美元)是对这道广受欢迎的意大利面的独特改造。在制作酱汁的过程中,厨师使用了一些非传统的食材,比如青柠叶、鱼露、香菜和辣椒粉!意大利面还加入了蘑菇、大虾、芝麻菜和一块青柠。
意大利面煮得很有嚼劲,咬起来有点硬。意大利面可能看起来很普通,但它的味道融合了辣椒的辛辣和大蒜的浓烈香气。虾煮得很好,保持了鲜嫩的口感。不过我要提醒你的是,如果你不喜欢大蒜,那就别吃这道菜了!他们还有很多其他的菜可以尝试,包括他们的牛肉仁当意大利面(9.80美元)和鸡肉参巴贝拉坎意大利面(8.80美元)。
燃烧的平底锅-意大利面和烧烤
地址:新加坡Pasir Ris Central 110号,Pasir Ris Central小贩中心,邮编519641
面积:东巴西Ris
开放时间:每日上午十一时至晚上九时,星期一休息。
胖猴子
即使胖猴子以小说《油炸通心粉和奶酪》而闻名,你也一定要去试试《大炸弹》!这个罪恶而充满卡路里的包裹,可以在科万的一家咖啡店里找到,售价13.80美元。Da Bomb包在油炸面皮里,由多汁的牛肉/鸡肉馅饼、焦糖洋葱、切达奶酪、脆培根和自制烧烤酱制成。
Da Bomb是一种真正的味道爆炸,因为每道菜的元素都完美地结合在一起。炸过的面团表面酥脆,但里面有点嚼劲。牛肉饼软糯可口,汁水四溢,而熏肉的条纹增加了一种可爱的烟熏味。融化的渗出的奶酪有一种强烈而浓烈的味道,把一切都融合在一起。然而,这道菜可能并不适合所有人,因为它几乎是过度放纵和油。沙拉也是配菜。它配上了浓郁的芝麻酱,为整道菜增添了清新的味道。旁边的薯条很脆很熟,但有点太咸了。
胖猴子
地址:5号摊位,新加坡上Serangoon路965号,邮编534721
手机:8380 2555
面积:Kovan
开放时间:周五至周六下午5点至凌晨2点,周日至周四下午5点至12点
smoke ' Joe西部烧烤店
smoke ' Joe Western BBQ的目标是将优质的西餐带到英国的心脏地带。这个摊位的菜主要是用木炭烤架准备的——对于一个如此规模的摊位来说,这是一个令人印象深刻的壮举!
我们点了蜂蜜Sriracha柑橘挪威三文鱼(14美元)。这道菜的特色是150克的挪威三文鱼,配以土豆泥、西兰花和额外的炸三文鱼皮。当我们看到主厨兼老板约瑟夫(Joseph)精心地装盘时,我们迫不及待地吃了起来。
鲑鱼从第一口到最后一口都令人兴奋不已。三文鱼皮脆,肉嫩多汁。配菜的炸鲑鱼皮更增添了松脆的口感。虽然我非常喜欢这道菜,但它还是比较贵。如果你正在寻找更便宜的替代品,你可以试试他们的BBQ无骨鸡腿(7美元),同样美味!
smoke ' Joe西部烧烤店
地址:新加坡怡顺大道11号51号邮编:768867
电子邮件地址:info@timbregroup.asia
面积:亿顺
开放时间:每日下午1时30分至10时(逢星期二,下午4时30分至10时除外)。
盐
旧机场路食品中心是新加坡最古老、最大和最具标志性的小贩中心之一。在这个美食天堂,你可以找到Salt,一个由两个年轻的积极的小贩经营的西式小吃摊。他们的菜单相对简单:你可以选择炸鸡排或真空烤鸡(你没看错,是真空烤鸡)。Bob体育官网至于碳水化合物,你可以选择意大利面(Carbonara, Aglio olio, Bolognese)或大蒜炒饭。
最后,我们决定点鸡肉排配意大利干酪(6.80美元)!这道菜看起来绝对诱人,酥脆的外皮被烹饪成完美的金棕色。酥脆的外皮尝起来就像日本天妇罗和卡拉拉格的完美结合,甚至超过了我们在典型快餐连锁店吃过的任何一种。肉本身也很美味,因为它散发着咸甜酱油的香味。
配菜的卡波拉意面的酱汁比其他的要少奶油。据Salt餐厅友好的老板说,他们不喜欢典型的含淀粉的卡波拉面酱,这就解释了他们的卡波拉面会适应清淡的日式奶油风格。虽然意大利面做得很有嚼劲,但我们觉得可以多放点盐。
盐
地址:新加坡旧机场路51号,01-128号,邮编390051
手机:9488 1116
开放时间:每天下午12时至下午2时30分,下午5时至9时。星期二休息,通常只有星期天才休息。
菜:西方
MissTamChiak.com匿名访问了这里的摊位,并在这些摊位上自己买单。
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