宣庙素食-美食街的素食禁面
随着素食和纯素饮食的流行,许多小贩食品的选择已经对我们热爱蔬菜的朋友关闭了。不用担心,现在你可以带你的素食主义者和纯素食主义者朋友来玄苗素食,品尝最受欢迎的小贩,如鸡饭,banmian甚至蝙蝠肉骨茶!
我们品尝了U-Mian Dry(6.50美元)、Banmian Soup(6美元)和Bat Kut Teh Soup(7美元)。这里所有的菜都配有炒素鱼肚、假肉片和大量的中国菠菜(苋菜)。
U-Mian干面(6.50美元)的面条与食材分离,配上一团湘春这是一种用香椿叶做成的酱汁。几次搅拌后,它均匀地裹在面条上,有强烈的蒜味,有些人可能会觉得蒜味太重了。黑酱的味道比甜味更咸,对我们来说,这是一种补充湘春完美。
如果你喜欢一点香料,一定要要求在你的干面里加辣椒油,因为面条放一段时间后会有点干。*注意它含有大蒜*
虽然对有些人来说汤可能有点淡,但放心吧,你正在喝你的一天五和碗里的中国菠菜(苋菜)的数量!你会想,你点的是面条配蔬菜,还是蔬菜配面条。嗯……不过没什么可抱怨的!
板面汤(6美元)让我们很惊讶,因为面条的质地和kuay炒河粉.它们不像我们通常的板面那样不透明,而是非常半透明。
老实说,这部分看起来相当吓人。它装在一个更大的碗里,因为蔬菜和面条都装在同一个碗里。这个不像干的版本那样令人满意,因为湘春没有黑酱,味道几乎是平淡的,没有任何美味的味道贯穿汤。
肉骨茶(7美元)是两大阵营的人似乎永远无法达成一致的菜肴之一。潮州人喜欢清冽的胡椒汤,福建人喜欢口味较深的草药汤。很惊讶能找到素食版的肉骨茶因为这个名字直接翻译过来就是“肉骨茶”。
草药阵营会很高兴,因为这里的肉骨茶没有任何辛辣的味道。而我们发现喝酒很尴尬肉骨茶没有大块大块的猪骨头漂浮在汤里,就没有jelat-ness从通常半碗之后就开始喝高脂肪的汤,这是一个受欢迎的改变。
假肉和“u面”和“Ban面”里的肉不一样,看起来像真肉,令人不安。然而,它的味道与真正的猪肉截然不同。如果你在寻找更健康的选择,我会推荐你,但你最好吃一些非素食的食物肉骨茶如果你想吃更重的东西。
在高峰时段排长队,宣苗素食证明了纯素食物不一定枯燥无味。虽然它的味道可能和非素食的原味食品完全不一样,但你可以放心,你正朝着健康和环境的正确方向迈出了一步。你的食物可能需要10-15分钟才能送到,所以找个座位,一直等着蜂鸣器响!
*潭苹商场及生康Compass One的其他分店。
宣苗族素食
地址:新加坡帕亚利巴路B1-51号,409051帕亚利巴广场食堂,3号店
开放时间:星期一至五下午十二时至九时三十分开放
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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