带莱迪(Lae Dee) - 泰恩(Tai Seng)便宜又好的泰国美食!
在新加坡寻找快速且负担得起的泰国食品吗?带莱·迪(Lae Dee)是要去的地方!他们的泰国名字“拿走了莱·迪”(Lae Dee),从字面上翻译为“便宜又好”。该品牌最初是曼谷著名的24/7餐厅连锁店,将于5月18日在新加坡推出了首个海外分支机构。可悲的是,我们不会在新加坡获得相同的24小时运营服务。位于太极捷运的对面,以莱·迪(Lae Dee)的方法很简单 - 以低价为正宗的餐厅优质食品提供服务。
Pad Krapow(上图)是Take Dee的主要菜肴之一,只需3.80美元!它具有切碎的鸡肉或猪肉的选择,并炒了很多泰国的罗勒叶。值得注意的是,莱·迪(Lae Dee)花了所有东西来点菜 - 他们的食物直接从锅中掉下来,向您吹来,以泰式食物的食用方式。垫子卡普罗(Pad Kaprow)搭配一份白米,上面放着脆皮鸡蛋,中间仍然有柔软的蛋黄。尽管圣罗勒的强烈香气可能不会吸引某些口味,但我发现它并没有压倒切碎的肉的味道,并且实际上很好地补充了它。切碎的肉很咸,但是当米饭用米饭食用时,这会变得平衡。
被视为泰国国家菜肴之一,泰国帕德(Pad Thai)必须在莱迪(Lae Dee)的菜单中占有一席之地。这道菜肯定看上去很重要。它带有米粉,鸡蛋,罗望子果肉以及新鲜的豆芽。烤花生在侧面供应,在菜肴中加入一个漂亮的坚果紧缩。尽管面条煮得很好,有点弹性,但我确实发现它们对我的喜好有点甜。话虽这么说,那些爱吃甜食的人可能会喜欢这种泰式帕德的演绎。挤压石灰可以提供一些酸度,以切成甜度。
莱德·迪(Lae Dee)还提供其他必须尝试的泰国经典作品。他们的泰国汤姆(Tom Yum)辛辣汤(6.80美元)配备了鸡肉或海鲜。海鲜版本包含新鲜的成分,例如柠檬草,卡菲尔柠檬叶,柠檬汁,辣椒和各种泰国草药。这种深红色的汤姆yum汤很酸,但略带辣。鱼被煮得很好,保持湿润,而鱿鱼则保持了弹性。该餐厅还提供Kang Keaw Wan Thai Green Curry($ 7.00),可与鸡肉,猪肉或牛肉一起食用。我们的绿色咖喱搭配鸡肉,并用绿色的咖喱酱,罗勒叶,辣椒,卡菲尔石灰叶,椰奶以及鱼露制成。这种绿色的咖喱不仅含有强烈的罗勒香气,而且还淡淡的绿色,不像我品尝过的其他味道那样丰富。
如果您想要一些沙拉或蔬菜陪伴菜肴,则可以尝试他们的Yum Woon Sen(辣Vermicelli沙拉)或SOM TUM(绿色木瓜沙拉),分别为6.00美元。Yum Woon Sen本质上是一盘半透明的Vermicelli,穿着酸味和略带甜味的敷料。这是一条切碎的鸡肉,黑色真菌和两个多汁的虾的浇头。切成薄片的葱加入了每种叮咬。但是,他们的som tum绝对不是胆小的人 - 真的很辣!沙拉还撒上酸味的泰国敷料。这道菜有很多松脆的质地,绿色木瓜,坚果和绿豆的细条带来了。一半的樱桃番茄提供了一些甜味,可以缓解菜的辣味。只需$ 5.00,您还可以订购垫子buon,这是泰国凌晨荣耀炒的辣椒和碎大蒜。
Take Lae Dee还为我们提供了他们美味的芒果粘性米饭 - 他们当天的孟菜甜点。该餐厅打算根据当时当时的成分提供特色菜,例如这些特价。粘稠的米饭配有大片多汁的芒果。大米顶部撒上绿豆,增加了形成对比的松脆质地。尽管米饭已经用椰奶腌制,但在侧面供应更多。Bob体育官网加入奶油椰奶进一步润湿了粘稠的米饭,并增强了其风味。
如果您感到口渴,则绝对应该尝试使用Lae Dee冰茶(2.80美元)。这种真正的锡兰茶搭配凝结和蒸发的牛奶混合在一起。这使您可以调整奶油和茶的甜味。有趣的是,冰块实际上是由茶本身制成的,这可以防止茶被稀释!在炎热的天气里,这绝对是一种令人耳目一新的饮料。该餐厅还提供冰蝴蝶豌豆茶(2.80美元)。著名的蓝色蝴蝶豌豆花通常用于为米饭和其他菜肴提供天然的蓝色。在与苏打和几片石灰混合之前,酿造了蓝色花。当混合并从蓝色变成紫色时,酿造溶液实际上与石灰中的柑橘反应!
带莱迪
地址:Tai Seng Street 18号#01-34/35/K9,新加坡539775,
电话:6272 2000
营业时间:每天上午11点至晚上9点(最后订单8:30 PM)。
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注意:这是一个受邀的品尝。