To-Ricos Guo Shi -您的下一个目的地Kway Chap at Old Airport Road
我要跟你说实话——我从来没有吃过它。当然,我以前见过我父母吃过它,但他们从来不让我自己吃。“等你长大了再说吧。”他们说。现在我长大了,即将踏入猪内脏和米粉的世界。在2019年米其林Bib Gourmand榜单上占有一席之地的To-Ricos Guo Shi应该是一个良好的开端。他们还在2018年获得了米其林餐盘。
拓力科斯有两个部门,每个部门都有不同的名字旧机场道美食中心.主要的摊位上有布兰科美食广场中心的名字,因为他们过去在那里做生意。然而,为了给莱佛士医院让路,美食广场被关闭了。
至于为什么他们的名字叫to - ricos,是因为店主曾经用巴西的特许经营品牌to - ricos卖炸鸡。所以,当他们开始销售kway chap时,他们重新使用了这个名字。
当被问及获得2019年米其林Bib Gourmand奖和2018年米其林Plate奖的想法和感受时,老板回答说,他感到非常高兴。对他来说,在获得这些荣誉之前,他Bob体育官网已经有了一个成功的事业,这种认可是一个额外的奖励。然而,他也因此感到压力。“去年我得到了一个。今年我也得到了一个。明年呢?”他问道。
好吧,让我们看看这个kway家伙能不能和周围的炒作相匹配。我们订了两套kway chap(9.20美元)。你可以选择在集合中你想要和不想要的部分。因为是第一次,我什么都试过了。
我喜欢米粉,这也是为什么我一直想尝尝kway chap的部分原因。但当我们试图拿起它时,面条总是散架。我不会说这汤没有味道,但它没有太多的味道或深度。面条本身又软又滑。
内脏的独特气味是存在的,但令人惊讶的是,它并没有令人反感。他们清洁零件的工作做得很好。
大肠很软。咬上去感觉就像在啃一层厚厚的鸡皮。小肠的奶油味更浓,味道也更臭。但是,它一点也不强大。
现在,五花肉。看看这脂肪和肉的比例。几乎是50:50 ! !整块都很容易咀嚼,尤其是脂肪层。如此罪恶,却如此美好。
他们的辣椒很清淡。它需要更多的动力。而且,这是一个通常不怎么吃辣椒的人做的。
我可以得出结论,我的第一次kway chap的经历是非常愉快的。最棒的是它的内脏。有些人可能更喜欢味道较重的内脏,但对于刚接触这道菜的人来说,它们是完美的。
To-Ricos郭氏
地址:新加坡旧机场路食品中心51号,邮编390051
开放时间:每天上午11时至下午3时。星期六上午十时三十分至下午三时星期一、星期二休息
MissTamChiak.com匿名访问了这里的特色餐厅,并在这里付了餐。
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