海南无骨鸡饭——米其林Bib美食榜,真的吗?
我们敢肯定你听说过许多优秀的小贩,他们的标准在成名后变得不堪重负。
中巴鲁无骨鸡饭最近被米其林Bib美食榜认可。摊主曾是文华酒店鸡饭的厨师之一,有30多年的从业经验。这么好的证书,真让人期待!
为了避开午餐人群,我们在周四上午11点半左右到达。已经有人在排队了,所以我Bob体育官网们加入了队伍。那天有四个叔叔经营这个摊子,其中一个负责接单。轮到我们时,我们点了餐,只问了一个问题“叔叔,你们早上几点开?”(翻译:你们早上几点营业?)但我们还没问完问题,就被他粗鲁地打断了,“问问问,看不到后面很多人排队啊?!”(问问问,你没看到后面排着长队吗?)
好吧,这真的很不礼貌。
不用管服务,因为他们可能毕竟很忙。但遗憾的是,我们的鸡肉饭没有达到预期的效果。无骨鸡的问题在于,小贩在给鸡去骨后,往往会用切肉刀把肉压平。不要再去啃大块的肉了,因为这里的肉又平又干。它不像新加坡其他很多不错的鸡饭摊那么多汁,我们已经在脑海里蹦出了几个小贩的名字。Bob体育官网
如果我们再次光顾这家店,我们会跳过普通的白蒸鸡,直接去吃烤鸡。它芳香的外皮挽救了局面。此外,米饭缺乏一致性,没有散发出通常的鸡肉米饭的香味。辣椒有点稀。
这毕竟是我们的个人经历。你们中的一些人可能过得更好。但中巴鲁是这样一个传统飞地,我相信会有比这更好的选择。
海南无骨鸡饭
地址:新加坡生宝路30号02-82号中巴鲁市场及食品中心,邮编168898
开放时间:每天上午十时至晚上八时。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
我讨厌摊主/管理人员粗鲁或卑鄙。这样的关闭,对吧?叹息。
绝对的!
我想他们在全岛有很多摊位,但我个人更喜欢他们位于我家附近武吉Merah View街区116号的商店。他们还在卖2美元的鸡肉饭——分量非常小,所以强烈建议买3美元以上的一份,并点一大碗汤,因为味道简直太棒了!辣椒和姜也没有那么多水。我觉得每家分店的炸肉排味道都不一样。
如果我没记错的话,他们只有中巴鲁市场和武吉美拉风景116号两个摊位。和工人核实过,其他地点不是同一个老板。无论如何,同意!武吉美拉116号很好。我不确定中巴鲁以前有没有试过。可能是因为女老板总是在附近,这就是为什么那里的标准似乎更好。哈哈