位于洛阳角的福建味及槟城炒虾条
谭Ku Ku吗?当我第一次听到这个摊位的名字时,我对它很感兴趣。我也希望他们的中文翻译意味着等待很长很长,因为那会很有趣。可惜,他们的招牌上翻译的是“陈舅舅”(陈大伯),而不是“等久久”(等了好长时间)。但我想没有人愿意等太久才有食物。
Tan Ku Ku位于洛阳角的另一端,在一个名为“All Family food court”的美食广场。它是相当乌鲁相比,Koufu也是第二级。为了更容易找到路,在进入商场时乘坐离Giant最近的自动扶梯,以防止像我在那里时那样迷路。
小摊上有一道独特的菜——槟城炸虾条,这在新加坡很少见。我决定尝试一下,因为我以前没有吃过,甚至在我去槟城的时候。我拿到了四块五的那部分。我还点了他们的招牌菜福建面(4.50美元)。
首先是福建面。说实话,它看起来并不是很吸引我,但我不会过早下结论。虽然没有我想要的那么多肉汁,但当我把它混合起来的时候,它仍然很粘稠。如果你住在这个地区,这是一盘很好的菜,可以满足你对福建面的渴望。
食材包括大虾、sotong、五花肉片和猪油。我认为辣椒提升了这道菜的味道,让它更美味。辣椒很辣,对我来说很有冲劲。
微妙的炒锅黑锅是很好的一笔。很遗憾,猪油没有我想象的那么脆,也没有我想象的那么香。尽管说了这么多,这仍然是一盘美味的福建面。
而另一方面,槟城炒鸡条,烧焦了,我的意思是真的烧焦了。所有的食材都被炒锅留下的黑印子盖住了,这道菜特别干。我几乎尝不出腊肠的味道,但对虾的味道还不错。
我真的很期待,但是很失望。烧焦的味道对我来说太强烈了,甚至在一个小时左右之后,烧焦的味道仍然在我的嘴里徘徊,尽管我已经吃了两颗薄荷糖。
尽管如此,我认为这只是一次,因为它是由一个初级厨师而不是主厨准备的。我认为他们应该得到第二次机会,当我在这个地区的时候,我会再试一次。
总而言之,在你想吃福建面的日子里,如果你不太在意在哪个摊位买的话,Tan Ku Ku仍然值得一试。你仍然可以尝试一下槟城叉烧条,希望这不是初级厨师做的!*祈祷*
谭Ku Ku
地址:Loyang Point, All Family Food Court 2层,新加坡Pasir Ris街21号259号,邮编510259
面积:东
开放时间:每天上午十点半至晚上八时四十五分。
菜:中国人
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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这是我吃过的最糟糕的福建面之一,用了错误的蜂粉,猪肉太肥,切得不好,太大一片,虾和sotong不新鲜。....当然不会再来了。