sus yi tai - 午餐没有留下深刻的印象,晚餐也许更好
概念化是为了向1980年代香港decade废的魅力致敬,sum yi tai(意思是广东话中的“第三任妻子”)将传统的中国美食推向了设计师酒吧的领域。这家餐厅分布在我们中央商务区附近的保护屋的Bob体育官网3层上。进入后,外观美味的鸭子的墙将立即吸引您的注意力。
一楼在深红色的黑社会酒吧提供西班牙小吃菜肴,而二楼则设有Mona Lounge,DJ在周三至周六晚上7点之后开始玩耍。在屋顶上,Sum Yi Tai使用了装饰屏幕和藤制创建一个亲密的海湾,这个屋顶酒吧吸引了下班后的人群,寻找好威士忌,葡萄酒和鸡尾酒。
我们在一个工作日的下午参观了他们的“午餐快车”菜单,其中包括一面和电源。我们有枫木蜂蜜炭siew($ 12)可以分享我们的配菜。老实说,我们发现这种枫蜂蜜炭siew是我们用餐的亮点,将其与我们后来的电源进行了比较。瘦肉层中有很多脂肪的层次,使炭味具有柔软,耐嚼的质地,保留了其多汁和湿气。这种炭味浸入了蜂蜜甜酱中,这种char味充满了风味。每个咬人都可以吃更多的食欲。实际上,一个人可以完成整个盘子!
Zha Jiang La Mian(8美元)的干燥版本是辛辣的猪肉酱。如果辛辣的猪肉酱更美味,那会更好。由于酱汁不在慷慨的一面,面条很快就会干燥,变得有些块状。但是,有很大的蔬菜供健康意识。
对我们来说,最大的失望是他们标志性的中国香肠和保存完好的肉粘土锅(26美元)。Personally, we feel that good clay pot rice is supposed to be richly flavoured by the sausages and meat, with a hint of smokiness from the dark soy sauce and a satiny smooth texture from the oil but Sum Yi Tai’s clay pot rice failed to meet our expectations. They were a little stingy on dark soy sauce hence our rice lacked flavours. For the portion we were served, we also felt that it is way too overpriced.
也许,sum yi tai是下班后的好地方,他们提供的酒精饮料和美味的中国小吃,尤其是在CBD中方便的时候。
sum yi tai
地址:25 Boon Tat Street,新加坡069622
电话:6221 3665
电子邮件地址:dragons@sumyitai.com
营业时间:周一至周五上午11.30至2.30pm(午餐)和下午5点至凌晨1点(晚餐)。星期六下午5点至凌晨1点。周日和phs关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。