糯米-大众实惠的清真泰国美食!
我的许多穆斯林朋友向我抱怨说,新加坡的清真食品种类不多。值得庆幸的是,近年来,专营越南菜、瑞典菜甚至日本菜的清真餐馆如雨后春笋般涌现。我们没有理由不让每个人的味蕾接触到不同的美食。
我们在巴厘岛巷(Bali Lane)偶然发现了一家获得清真认证的泰国餐厅“糯米”(Sticky Rice)。我们决定在周二中午12点30分左右在那里吃午饭,受到了一大群人的欢迎。根据我们的观察,这家餐厅主要为上班族服务。
糯米饭提供的食物并不多,但他们确实提供了一些我们喜欢的有趣的菜肴。
一个有趣的发现是脆皮鸡皮(8美元),它配有两种自制辣椒酱——一种是甜的,一种是辣的。我们真的很喜欢鸡皮,它不像许多油炸食品那样油腻,而且很脆。它是一种非常令人上瘾的零食。
我们还点了Cha Om煎蛋卷(8美元)。Cha Om是金合欢的泰国品种,是一种杂草状的蔬菜,有泥土和草本的味道。当和鸡蛋一起煎的时候,它会有很好的嚼劲和蓬松感。搭配泰国belanchan蘸酱可以带来额外的酸辣味道。
这家餐厅供应各种各样的辣汤,比如经典的冬阴汤(鸡肉6美元,海鲜7.5美元)、清冬阴汤(鸡肉或蔬菜6美元,海鲜7.5美元)和冬阴汤(鸡肉或蔬菜6美元)。我很喜欢汤的醇厚和奶油味,它有一种奇怪的奶酪余味。
这家餐厅还提供经典的泰式菜肴,比如绿咖喱鸡(8美元)和泰式炒河粉(对虾7.5美元,鸡肉6.5美元)。
绿咖喱味道浓郁,奶油味十足,但也没什么可夸的。至于泰式炒河粉,我觉得它相当清淡,而且缺乏炒锅的味道。大虾也很清淡,没有任何天然的甜味。
总而言之,我认为在新加坡有更多的清真食品替代品是很好的。只要稍加努力,糯米可能就会成为一家顶级的清真泰国餐厅!
糯米
地址:地址:新加坡巴厘岛巷23号,邮编:189859
电话:6294 0118
开放时间:星期一至星期四:中午十二时至下午三时,下午六时至晚上十时,星期五及星期六:中午十二时至下午三时,下午六时至晚上十一时,星期日休息。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。