Seng咖啡吧 - 东方的新隐藏宝石
一家新的咖啡馆沿着樟宜路弹出!Seng Coffee Bar具有极简主义的工业外观,并以藤椅的形式配有复古触感,位于两个十年历史的Gu Zao Ren Taiwanese Porridge(Boss)的老板(也是Seng的所有者)(Seng咖啡吧)。咖啡吧是他和他的女儿管理咖啡馆的共同努力。
咖啡馆散发出了非常寒意的氛围。用温暖的灯光照亮,并用植物装饰,这是与朋友或早午餐约会的聚会的好地方。如果您正在寻找一些自然照明,则他们在商店的前面也有露天座位。旁注,如果您害怕野狗,我建议您坐在高桌子上,而不是栏杆下面的狗,因为有一个在该地区漫游的狗。(Woof Woof。)
在看菜单时,我很难决定吃东西,因为一切听起来都很好!观看以前出现的客户的IG故事并没有帮助,因为这只是让我想尝试所有事情……因此,我决定选择Seng的选择,这可能也是他们的一些签名。我最终得到了Mentaiko Mac和奶酪($ 18),炸鸡鸡($ 12),CempedakCrèmeBrûlée($ 8),冰扁平白色(6美元)和Hojicha Latte(6.50美元)。
我们先喝酒。扁平的白色放在一个带有金属吸管的小玻璃杯中(是的,可持续实践!)和木制过山车。咖啡还不错,带有甜美的味道,它倾向于更酸性的风味。
我真的很期待Hojicha拿铁咖啡,因为我注意到咖啡师正在使用传统的质量方法来准备它!那是一些真实性。但是,它并非任何以任何方式脱颖而出。这仍然是一个愉快的杯子,但我希望从茶中获得更浓郁的烤味。侧面的比斯科蒂偷了演出。真的很好,我想知道他们是否自己出售了……
搬到配菜上,炸了南龙鸡的一部分非常巨大,闻起来很香!伴随的自制辣椒具有浓厚的蒜味味道。它类似于鸡肉辣椒酱,但这比您到达那里的东西要好得多。香料很强,与鸡肉搭配得很好,鸡肉与nan lu(或发酵豆酱)腌制得很好。它的味道与我们所熟悉的Har Cheong Gai鸡的味道在很大程度上相似,但是我觉得这很香。我建议您分享这一点,因为这要解决很多。
现在,Mentaiko Mac和奶酪!我认为这是亚洲融合菜的一个很好的尝试!Mentaiko霜不太富裕,还与鱼叶混合在一起,为Mac和奶酪增添了微妙的紧缩感。浅奶油与融化的马苏里拉奶酪齐头并进,并制成了令人惊叹的组合。而且我喜欢它并没有让我感到jelak的结尾。
它放在锅中,有助于使奶酪为您的芝士奶酪拉动〜〜当我喜欢尝试不合常态的东西时,我决定也只吃葱和奶酪装饰的葱。好吧,这是一个很好的决定,因为我觉得春洋葱增强了菜的风味。如果您喜欢葱的味道,您可能也想尝试一下。
最后,甜点!我不知道Cempedak在外观和味道中与菠萝蜜相似,当通常甜美而酸性的奶油奶油味略微刺激性和酸性味道时,我感到震惊。正如菜单上描述的是“经典的芬芳当地景象”,我认为他们用这种甜点打了本垒打。大多数人会爱或恨它。对我来说,我很喜欢。
总而言之,我认为这是一个真正的宝石,可以提供很多东西!我肯定会回来尝试菜单上的不同项目,也许是在发薪日或为生日庆祝活动,因为它很昂贵。是的,到东方的新咖啡馆!(最后)。
Seng咖啡吧
地址:新加坡樟宜路389号419838
移动的:8921 1862
电子邮件地址:hello@sengcoffeebar.sg
区域:东方
营业时间:每天上午11点至10:30。
美食:亚洲融合
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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