海三脚架-海鲜蒸汽锅与活龙虾和鲍鱼!
新加坡又一家新开的蒸汽锅餐厅!位于多塞特住宅,海鼎海鲜天堂进口最新鲜的海鲜,它可以找到,用最先进的蒸设备在您的桌子上蒸。
这种蒸汽锅的概念在新加坡并不新鲜。我们已经有Bob体育官网了蒸箱Serangoon花园和大看台的荣福记海鲜蒸锅。但这有什么特别的呢?新鲜的海鲜。它能有多新鲜?当龙虾和鲍鱼被送到你的餐桌时,它们还在移动。
我们点了海鲜套餐B(双人套餐158美元,四人套餐288美元,六人套餐398美元,八人套餐528美元),包括鸡肉粥、当地龙虾、澳大利亚玉鲍鱼、海参、海螺、牡蛎、鲈鱼、蟹黄、扇贝、蔬菜、蘑菇、鸡腿片和黑腹五花肉片。选择范围很广,所有的食材都是生的。
首先,将米粒和鸡粥倒入锅中,然后盖上锅盖。服务员会把食材放在盖子上,然后用玻璃盖盖住。通常,食材要蒸2-6分钟。
在烹饪食材的过程中,蒸食的汁水不会被浪费。它们滴进下面的锅里,粥已经慢慢煨着了。最后的结果是美味的粥(如果你还有足够的空间吃完它)。
当服务员蒸龙虾时,我们尖叫起来,因为龙虾还活着,还在扭动。对不起,龙虾们。虾还不错,也很新鲜,你可以搭配自己DIY的蘸酱。
接下来蒸的是黑腹五花肉片和鸡腿。食材不加腌料蒸着吃,因为这样最能保留它们的味道。在这里,食材是在餐桌上一道菜一道菜地烹饪的,所以需要一些耐心。
当所有的海鲜、蔬菜和肉类都煮好后,关火,打开盖子,一锅粥就出来了。你可以在粥里加鸡蛋或调味料。粥的味道丰富,所有的食材,这是真正的,最好的部分。
餐厅的装潢悠闲随意,木桌和长凳遍布整个餐厅,还有一些玻璃水箱,里面装着活的海鲜。Bob体育官网在我们参观期间,这家餐厅似乎人手不足,所以服务很慢。价格可能有点贵,但我不介意为新鲜的海鲜付钱。
海三脚架
地址:新加坡新桥路331号01-02 Dorsett Residences,邮编088764
电话:6444 9266
开放时间:每天上午11时至晚上11时
注:这是一次邀请品尝。
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