西贡巷-实惠的越南菜在Novena
走进西贡巷(saigigalley),就会走进一家现代而质朴的餐厅,混凝土墙壁上满是涂鸦。贴在墙上的一层层广告与河内的街墙很相似。由于它位于诺维纳花园,舒适的布局允许欢乐的气氛,并保持其休闲的概念,使它成为办公室人群和深夜聚会的人的完美的酒吧。
西贡巷于2016年7月开业,提供各种各样的越南菜。北越牛肉沙拉(12美元)是开胃菜之一,真正打开一个人的胃口。牛肉又粉又嫩,沙拉拌着酸甜的佐料。
咬了一口洛特叶牛肉卷(10美元),我的嘴里充满了美味多汁的碎牛肉。烟叶的香味增强了调味牛肉碎的香料的味道。他们的菜单上还有其他开胃菜,如柚子大虾沙拉(10美元)和螃蟹春卷(8美元)。
辣味澳洲切片牛肉面(14美元)是西贡巷的招牌主菜之一。这家店来自中部城市顺化,展示了用牛骨和牛腩煮8小时制成的肉汤,配上牛肉片食用。喝了一勺浓而香的牛肉汤,感觉很暖心。此外,还可以添加豆芽和酸橙等可选辅料来提味。
你还可以点越南鱼露烤鸡(12美元)、罗望子脆皮五花肉(12美元)和西贡椰子大虾(15美元)。罗望子香酥五花肉,酥脆不油腻。尽管如此,我觉得它有点太干了,可以多加点罗望子酱。
另一方面,在椰子的西贡大虾引起了我的注意。这是我第一次喝温椰汁,真的是一种令人耳目一新的体验。洋葱、小葱和芹菜叶进一步增强了小椰子的甜味。
对于有健康意识的人来说,西贡巷Banh Mi(9美元)是一顿没有负罪感却令人满意的大餐。用平底锅煎出的猪肉片、火腿和其他食材,鸡肝酱是一道不容错过的食材。鸡肝酱给越南三明治带来了有趣的口感,但我觉得对我来说有点太干了。
最后是塞满冰淇淋的炸香蕉,上面还有各种水果(5美元)。名字可能太长了,也没有混合水果。用春卷皮包裹着香蕉和菠萝蜜。菠萝蜜的味道不太浓。巧克力冰淇淋和酱汁与香蕉搭配得很好,为这款甜点带来了一种巧克力的甜味。
西贡巷
地址:新加坡汤臣路273号,诺维纳花园,邮编307644
电话:+ 65 6256 0261
开放时间:星期一至六下午十二时至二时三十分;6点到11点。
注意:这是一次邀请品尝。
牛肉沙拉看起来很好吃。我经常去诺维纳,这正是探索新地方的好时机
很好。我还在良西亚街的另一家越南餐厅——曹越餐厅吃过饭。和西贡巷(Saigon Alley)很不一样,我在看了你的帖子后也去了西贡巷,因为那里的烹饪风格古雅而地道。Bob体育官网