在RWS街头小吃期间,尝试来自5个东南亚国家的20种受欢迎的街头小吃!
如果你是那种喜欢在度假时品尝地道当地食物的旅行者,那么这是适合你的活动。来自不止一个,而是五个不同东南亚国家的20个原创街头小吃摊将出现在圣淘沙名胜世界开幕“RWS街头美食”事件今年8月。
所有的东西都在一个屋檐下,所以你不必担心从一个食物站到另一个食物站的艰苦跋涉。坐好,准备好吃一顿大餐吧。为期9天的活动将于2017年8月12日至8月20日举行。带上你的吃货朋友,前往位于RWS的马来西亚美食街的活动,享受充满食物的一天!
此次活动将有11个新的小吃摊,与马来西亚美食街其他9个固定小吃摊形成互补。其中九个大排档由我们的邻国特别邀请来的厨师负责。让我们带你浏览一些你绝对应该关注的亮点。
新加坡人对“金冠华珠薄饼”(Kway Guan Huat Joo Chiat Popiah)应该很熟悉,它是新加坡人的最爱。郭兆文先生于1938年创办了高冠花,现在由第三代小贩经营,他们已经将手工制作薄如纸的薄饼皮的技艺做到了炉火纯青。手工制作的popah皮里面有大量的馅料,如萝卜、胡萝卜、鸡蛋、生菜、豆芽等。让他们与众不同的是他们的脆炸鱼薯片,为popiah增加了美味的嘎吱声。顺便说一下,他们的辣椒是现捣的他们还自己做甜酱。
来自马来西亚彭亨的Sempalit Kari Chicken以咖喱鸡而闻名。干辣椒、孜然、香菜、肉桂、大蒜、姜、咖喱叶、椰奶和其他香草和香料混合而成的鲜红咖喱鸡美味诱人。这道有60年历史的菜谱是达摩达兰·奈尔(Damodaran Nair)发明的,他一开始是推着手推车卖丰盛的印度家常菜。为了适应中国人的口味,他修改了自己的食谱,儿子阿索坎·奈尔(Asokan Nair)接过了生意,并把它扩展到了吉隆坡。我们喜欢芳香的咖喱,它的香料含量不高。配上米饭或面包,它会吸收咖喱的美味!Bob体育官网
Ayam Penyet是一道罪孽深重的菜肴,但它确实值回卡路里。Nona Manis起源于印度尼西亚,是那里最著名的餐厅之一。他们提供源自东爪哇泗水的地道印尼菜。与传统的爪哇菜不同,东爪哇菜更辣,添加的糖更少。他们的招牌Ayam Penyet(参巴碎炸鸡)将在活动中供应,我们相信辛辣的参巴会让你的感官充满活力。
如果你的朋友不能很好地接受香料,但仍然想要享受印尼美食,那就去Harum Manis的Soto Ayam Arek Suroboyo吧。你可以期待在姜黄和柠檬叶香味的鸡汤里泡上玻璃面,配上煮鸡蛋和香脆的咖喱。美味可口的肉汤丰富可口。这家传统的爪哇Ningrat餐厅由出生于东爪哇的行政总厨Beni is喀布尔执掌。
一碗好的越南河粉是完美的安慰食物。当你享用一碗由nnhha - whongviet出品的浓郁的越南牛肉面时,感觉你仿佛被送到了越南。慢炖的肉汤、鲜嫩的牛肉片和丝滑的米粉等着你。你一定会把每根面条都吃得咕嘟咕嘟的。摊位严格遵循著名的越南“龙厨师”Đỗ广龙的食谱。他有超过30年的烹饪经验,并获得了许多烹饪奖项。在新加坡的RWS Street Eats享受经典的越南菜。
越南烤肉米粉是我最喜欢的越南菜之一。这道菜将由森大和的主厨Steven Leong制作。Sen Tay Ho是河内最好的自助餐厅之一,那里的烤猪肉面和你在当地吃到的不同。猪肉首先用秘制的香茅、大蒜和鱼露等香料腌制24小时,然后在炭火上烧烤,让它有轻微的烟熏味。听起来诱人?
曼谷的Chatuchak市场是新加坡人周末最喜欢去的地方之一。去RWS街头小吃省下你的机票,因为曼谷乍都乍市场的Foon Ta Lop正在这里摆摊!广受欢迎的Isaan(泰国东北部)餐厅因其泰式炸鸡而备受赞誉,这种炸鸡的外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁。在享用完炸鸡后,再来一份清爽的木瓜沙拉Som Tam来净化你的味蕾,这是一种用脆脆的未成熟木瓜、花生和虾干淋上鱼露、棕榈糖和酸橙汁做成的木瓜沙拉。甜、酸、咸、辣的味道会让你感到满足。
至于甜点,何不来点芒果糯米饭,以甜蜜的音符结束你的盛宴呢?大而多汁的泰国甜芒果完美地与糯米搭配,糯米中加入了秘制椰奶酱。旺塔纳芒果糯米是曼谷Or Tor Kor市场的摊位之一,该市场被CNN评为世界上最好的10个生鲜市场之一。
在活动期间,亦会品尝到马来西亚美食街常年受欢迎的经典美食,如鲜记煲鸡饭、加兰阿罗星吉隆坡福建面和槟城林兄弟的叉烧条。别忘了买些香蛋挞和凤王糖坊的叉烧包哦!
从8月12日到8月20日,一定要去圣淘沙名胜世界海滨长廊的摊位!在与老虎啤酒合作打造的啤酒花园中,你可以品尝到来自“榴莲36”和“四季榴莲”的美食,也可以享受到多语言乐队“Too Much Drama”的现场音乐表演。请注意,现场音乐表演只在周末晚上提供!
好了,最棒的是,所有人都可以免费进入RWS街头餐厅。价格非常实惠,每道菜只有4美元。购买早鸟特别包,享受最好的交易。
早鸟特别套餐从现在开始到2017年8月11日,售价为30新元。汇丰信用卡持卡人将以24新元的优惠价享受早鸟优惠。购买,请访问www.rwsentosa.com/streeteats
本文由RWS和汇丰银行合作提供。