雷本王海鲜汤-鲜明海鲜汤
当我计划与朋友和家人出去吃饭时,我通常不会首先想到Sin Ming的工业区,尽管我住的地方离它很近。所以,当我的老板给我看了一张照片,上面是一碗几乎溢出来的海鲜汤,我就被说服了。海鲜爱好者们,这是你绝对不想错过的一趟新明路39号之旅。
Rayben King Seafood Soup以两位老板Ray和Benson的名字命名,它的诞生源于Benson个人对海鲜的热爱,以及两人共同的愿望,即为咖啡店里的人们提供健康、实惠的海鲜汤。他们投入了大量的时间和金钱,寻找理想的开店地点。他们最终在Foodpark咖啡店找到了一个家。
他们花了很多心思、时间和精力,尤其是在他们的汤里,汤里混合了鱼骨、对虾、猪骨头、蔬菜等。“烹饪过程中完全没有添加油,没有味精!”是他们引以为傲的事情之一。本森负责厨房的生产,有多年的厨师经验,而雷是万事通,负责财务、营销和洗碗。这家海鲜摊位于2020年12月底首次亮相。
菜单上只有一道菜,而且有三种超大码:大码(8.80美元)、超大码(18美元)和超大码(38.80美元)。顾客可以选择米饭、薄或厚的beehoon来搭配他们的汤,并可以自由添加其他种类的海鲜,价格不同(例如:深海石龙虾(10美元)和白蛤(2美元))。汤的坚固性也可根据喜欢清淡肉汤的人调整。
我选择了L号的,加上厚厚的蜂粉作为我的碳水化合物选择。乳白色的汤汁里是各种各样的新鲜海鲜,让我把这碗比作哆啦a梦的小袋子。你会钓到无穷无尽的花蟹,对虾,江鱼,sotong,太平洋蛤,拉拉、猪肉末、豆腐和西红柿。
花蟹的肉很嫩很湿,散发出一种甜甜的干净的味道,让我希望有更多。虽然我通常不喜欢吃对虾,因为我愚蠢地懒于自己去壳,但丰满的甲壳类动物是如此多汁和新鲜,我无法阻止自己吞下它们。鱼和其他食材也是如此。你可以看出用的是顶级的农产品。
至于汤,鲜味十足。我喜欢它的丰富和美味,牛奶平衡了它的丰富,所以它尝起来不会太鱼腥味或令人难以抗拒。
XL碗(建议两人共享)更是一道靓丽的风景线。它号称有更多的海鲜美味,加上半只龙虾,很甜很好吃。我和我的同伴准备了米饭作为这碗饭的主食,我们想到了一个主意:把剩下的米饭直接倒进汤里,让它静置一会儿,然后再大吃。,结果呢?自发的paofan可以单独成为一道菜,因为YUM。
海鲜汤绝对物超所值,因为分量很足。我带了一些回家给我父母,他们不停地说,尽管在运输过程中花了一段时间,但味道仍然很新鲜。谈到未来,雷和本森计划开一家餐馆,以迎合吃晚饭的人群。我会屏住呼吸等待,但与此同时,我肯定会在午餐和晚餐期间经常光顾这家店。
雷本王海鲜汤
地址:新加坡新明路39号,邮编575713
电话:8837 2118
电子邮件地址:raybenkss@gmail.com
面积:璧山
开放时间:星期二至日上午十一时至晚上八时。
菜:中国人
Facebook:https://www.facebook.com/raybenkss/
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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