拉面画廊Takumen -特别的奶酪拉面说什么?!
六种不同的拉面都来自日本广受欢迎的餐馆,就在这里的拉面画廊Takumen。我们都熟悉无处不在的豚骨汤,但这家餐厅会让你对拉面有更多的了解。Bob体育官网他们最初是一家在线拉面店,在我们岛上的第一家实体店里,他们竭尽全力地重现原始的正宗口味。
Takumen最近在日本推出了新的宣传产品——来自Due Italian的奶酪拉面。这家餐厅以浓郁的鸡汤和特制的自制面条连续三年获得东京米其林的Bib Gourmand。特制Fromage(奶酪)拉面(18.90美元)是将面条泡在美味的鸡汤中,上面覆盖一层奶油干酪。搅拌融化的粘稠奶酪,享受丰富的乳白色肉汤的结果,不像其他任何你尝试过的。不过有些人可能会觉得它有点太油了。厨师决定用帕尔马火腿代替通常腌制的茶水,它优雅地放在碗的边缘。就我个人而言,我喜欢我的传统拉面碗,但这独特的表演没有让人失望。
人们最喜欢的一种——特别的碧谷白正鱼拉面配柚子(19.40美元),在过去两年里还获得了东京米其林的Bib Gourmand。这是另一种特殊的汤底,用鱼和鸡肉煮成,加上一种有趣的柑橘味。清淡的肉汤以令人上瘾的鲣鱼味收尾。这种肉汤不合我的口味,但我的用餐伙伴觉得它很提神。柔软的拉面是用全麦面粉做的,和鲜嫩的茶树很配。如果你喜欢吃鸡蛋,你一定要点做得很好的寿司来配拉面。
至于配菜,我们点了伊比利亚饺子(6个7.80美元)——一种用平底锅煎制的饺子,里面塞满了伊比利亚猪肉,这是日本料理的主食。饺子的皮很薄很滑,但我更喜欢他们更脆。此外,馅料本身也很合我们的口味——多汁又美味。把饺子蘸在酸味浓郁的酱汁里,你就可以享受口中的阵阵美味了。
位于莱佛士广场(Raffles Place)的Takumen拉面画廊(Ramen Gallery Takumen)座位有限,预计在工作日的下午会挤满商人。如果你打算吃一顿拉面,你也可以去另外两家分散在CBD附近的门店。
拉面画廊Takumen
地址:新加坡环路66号,01-01号,邮编049420
开放时间:pm-10pm am-3pm Mon-Thurs, 11.30, 5.30。周五,11:30 am- 3:00, 5:30 pm - 12:00。pm-9pm am-3pm Sat-Sun, 11.30, 5.30
Facebook:https://www.facebook.com/takumen.sg
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
让我们建立一个美食社区,帮助更新新加坡的美食新闻!如果SBCD韩国豆腐馆有任何变化或附加信息,请在下方评论。我们将从我方核实和更新。提前谢谢!