雅加达莱佛士-世界美食之旅周日早午餐在艺术Café
(印度尼西亚雅加达)为了庆祝莱佛士130周年,雅加达莱佛士推出了莱佛士美食之旅周日早午餐,在这里您可以享受莱佛士每个目的地的招牌菜肴。
首先,我们点了雅加达版的新加坡Sling,就在我们的桌子上。我相信很多人都知道新加坡司令是新加坡莱佛士的一款著名鸡尾酒。在雅加达莱佛士酒店,Sling加入了北苏门答腊百香果和当地的八角茴香,混合了多种风味,并被命名为“雅加达Sling”。
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在Arts Café有五个主要的自助餐站,从开胃菜到糕点、肉类、主菜和甜点。在别致的室内,我们被各种各样的大陆和亚洲美食所陶醉。有新鲜的冰海鲜、寿司、冷盘、沙拉和热菜。
在现场,新鲜的小龙虾被奶油酱烤得火辣辣的。这里还有一个提供肋眼牛排和烤青菜的雕刻站。
现在有趣的部分来了!让你的胃口指引你穿过法国、土耳其、中国、柬埔寨、菲律宾、中东,当然还有新加坡,还有我们在雅加达的家。
“新加坡辣子蟹”的灵感来自于新加坡最著名的菜肴之一,雅加达莱佛士的烹饪团队对它进行了一番改变,将其换成了油炸鱿鱼墨包,包中有奶油蟹肉和香菜叶。自从雅加达莱佛士酒店向公众开放以来,它就出现在了菜单上,也是酒店在Arts Café by Raffles的招牌菜,卖出了超过67500个面包。淋上我们著名的辣子蟹酱,每个包里都有大块蟹肉,包在热气腾腾的包里。尽管我更喜欢浓稠浓郁的酱汁,但这是一道充满肉汁的美味佳肴,让人有回家的感觉。
另一道令人难忘的菜肴是完美鸡蛋,这道菜的灵感来自日本料理Matsuhisa,是在巴黎莱佛士的Le Royal Monceau的米其林星级餐厅Il Carpaccio举办的意大利地方美食庆祝活动。结合了新鲜的时令蘑菇,完美鸡蛋成为了Il Carpaccio独家VIP晚餐的盘子,从那以后就一直出现在菜单上。
还有其他的菜肴,如仁当和松露鹅肝包,慢炖牛尾帕门提配黑松露汁和泰国小椰子。注意,这些菜是轮流上的。
总有吃甜点的空间。我是说,谁不会被一桌漂亮的蛋糕和冰淇淋所吸引呢?
全新的艺术芒果非常美味,奶油味和酸甜的口感,绝对令人耳目一新。上面的芒果块,天哪,太甜了!
这是一次真正独特的周日早午餐体验。莱佛士全球美食之旅每周日中午12:00 -下午3:30在Arts Café由莱佛士提供。
每人688,000++印尼盾,包括不含酒精饮料的自由流动
每个儿童(6至12岁)275,000++印尼盾,包括多种果汁
每人额外20万印尼卢比,包括自由流动的啤酒和招牌葡萄酒
每人额外额外1,200,000印尼卢比,包括自由流动的香槟
莱佛士水疗
真正的放纵,前往莱佛士水疗中心在您的早午餐享受签名传统按摩。这种传统的按摩结合了洛米洛米、巴厘岛和爪哇的按摩技巧,以及标志性的生姜油,可以缓解肌肉紧张,放纵感官,放松身心。
还有蒸汽房、体验淋浴、活力池、冰泉供您使用。我们还在加热放松躺椅上放松,提供辐射热表面和温暖的身体。在漫长的一天之后(或者像我们一样,在漫长的一天的饮食之后),这是一个完美的地方。
艺术展览
雅加达莱佛士都是关于艺术的。在艺术礼宾部的带领下,在酒店里漫步,你会发现这里有许多印度尼西亚著名艺术家亨德拉·古纳万(Hendra Gunawan)的作品,大多描绘了乡村生活的魅力和自然之美。还有一个与酒店相连的Ciputra博物馆,在那里向Hendra Gunawan致敬。
呆在莱佛士
在雅加达的旅程很短,所以我没有时间呆在这里。但我们在酒店逛了一圈,我很想再订一个航班回来,享受房间和定制服务。我去过新加坡莱佛士几次,我意识到每个莱佛士都有自己的故事,有令人信服的文化和风格的混合。我期待着再次回到这里!
飞的快走
Scoot和老虎航空正式完成合并,在合并后的Scoot品牌下,它现在拥有更广泛的旅游网络,覆盖18个国家的65个目的地。
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免责声明:这是一次媒体之旅