今年圣诞和节日期间,圣淘沙湾码头的葡萄酒和晚餐
我们都去过圣淘沙很多次——赌场、主题公园,甚至著名的海滩俱乐部。然而,你知道吗,在圣淘沙,除了我们通常习惯的餐饮设施,还有更多的食物可供选择?
位于新加坡W -圣淘沙湾酒店旁,岸边岛是一站式餐饮天堂。经过精心挑选,我们选出了7家餐厅,他们的特色菜肴种类繁多,值得我们在这个圣诞节去享用。
蓝莲花-中国餐厅#01-13
蓝莲花是Quayside岛的先驱餐厅之一,自2013年Quayside岛第一次开业以来,一直供应现代中国美食。“蓝莲花”这个名字的灵感来自《蓝莲花》,《丁丁》漫画系列中的一个名字。
用有趣的方式庆祝今年的圣诞节。与其吃通常的烤火鸡或牛肉,为什么不聚在一起吃一只美味多汁的乳猪呢?蓝莲花虽然是中餐馆,但需要提前3天预定的慢烤全西班牙式乳猪(198美元)是用estlo烹制的español。每一块闪闪发光的猪肉都有脆皮、肥肉和肉质,不像中国传统的猪肉只露出一层薄薄的皮。
如果没有蓝莲花招牌柠檬草香辣虾条(18美元),蓝莲花之旅就不算完整。这道菜就像大葱,它的大球茎是虾球,茎是柠檬草,很难不喜欢。萝卜嵌在丸子里,所以这个原本柔软多汁的球形丸子很有嚼劲。配上甜柑橘味的辣味调料,更有刺激感。
五种香料烤澳大利亚小羊羔排(34美元)是分享的好选择。鲜嫩的羊短排骨不需要太多的力气就能从骨头上咬下来,用美味的五种香料混合调味。
蓝莲花-中式餐厅
地址:新加坡海洋路31号码头岛098375
电话:6339 0880
网站:http://www.bluelotus.com.sg/
开放时间:工作日:下午6时至晚上10时,周末:上午11时30分至下午3时,下午6时至10时。
Gin khao bistro #01-12
杜松子酒小酒馆提供现代泰国美食在码头岛如画的背景下。
虾和青芒果调料(9.80美元)配上脆米饼是开胃的好菜。开胃菜酸辣可口,中间点缀着松脆的绿芒果和大虾。我们还喜欢Pla Muek Yang(15.80美元),火焰烤鱿鱼配上自制的绿色南吉姆酱,辛辣酸辣。
他们的招牌菜Khao Phat Dtaeng Moe(14.80美元/ 25.80美元),也就是西瓜炒饭,在新加坡甚至泰国都不常见。我从来没想过西瓜会和炒饭很搭,但杜松子酒改变了我的看法。炒饭盛在一个用西瓜雕刻的碗里,用贻贝、对虾和明星食材——漂亮的西瓜球烹制而成。
我们很喜欢西瓜的甜味和炒饭的搭配,给人一种清爽的感觉。猪肉牙线的加入也使这道菜更加甜美。
茶元(7.80美元),也就是泰国冰奶茶,做得刚刚好——不太甜,有浓郁的茶香。我们喜欢传统的茶茶,但如果你喜欢更独特的茶,Gin Khao Bistro有融合茶(5.80美元),有芒果糯米和香兰雪纺等口味。
杜松子酒——考小酒馆
地址:新加坡海洋路31号码头岛邮编:098375
电话:6570 2208
开放时间:星期一至星期四:中午十二时至下午三时,下午五时半至十时,星期五及星期六:中午十二时至十时半,星期日:中午十二时至十时。
更大的批次cedele #01-08
在当今时代,狂欢是关于吃得健康和干净。Greater Lot提供了丰盛而健康的碗,让吃起来更美味。
在节日期间,这家隶属于Cedele集团的餐厅推出了令人兴奋的新圣诞菜单。一些产品包括对虾华尔道夫沙拉(每个主菜免费)作为开胃菜。在沙拉中加入普通的苹果、圣女果和绿色蔬菜之后,Greater Lot还加入了一抹干蔓越莓,与苹果的酸味很搭。
继续到主菜,餐厅有东西为每个人。圣诞甜菜根藜麦蛋糕配胡桃苹果炖菜(24美元)是专门为素食主义者设计的节日菜肴。这种橙红色的肉饼是用胡萝卜、白藜麦、洋葱和甜菜根做成的,然后经过浅煎,外皮酥脆。
杂食者会喜欢圣诞培根火鸡包裹Sautéed蔬菜(27美元)。切开脆脆的培根包裹的火鸡,一个多汁的惊喜——香草黄油和自制的橘越橘果酱从中间渗出来。我们喜欢酱汁的淡淡的柑橘味,它和培根的咸味很搭。这道菜配有烤土豆泥、sautéed蘑菇和黄油烤球芽甘蓝。
他们圣诞菜单上的另一道菜是核桃苹果炖香烤五花肉(27美元)——这道菜的特色是香熏的烤五花肉配上脆脆的脆皮。慢烤五花肉用各种香料调味,配上肉桂炖苹果,使菜肴的香味更加浓郁。
《大命运》塞德尔著
地址:新加坡海洋路31号码头岛邮编098373
电话:6262 1512
开放时间:星期日至星期四:上午八时至晚上八时;星期五及星期六:上午八时至晚上十时;星期一休息。
绿林鱼市#01-04/05
Quayside岛的另一家星级餐厅是Greenwood Fish Market。看起来像国王餐的是冷海鲜拼盘(99美元),它可以作为主菜分给2 -4个人,作为开胃菜分给3-4个人。这道两层海鲜盛宴的特色是店内冷熏制三文鱼、现去壳牡蛎、腌制黄鳍金枪鱼配furikage、新西兰绿唇贻贝、小颈蛤、熟活虎虾和蒸半波士顿龙虾。
这家餐厅的圣诞特色菜包括煎黑鳕鱼(35.95美元)和热烟熏三文鱼(34.95美元)。
黑鳕鱼铺上sautéed王蘑菇,上面撒上蔓越莓干和培根,用平底锅煎得完美无缺——外皮酥脆,肉质滋润多汁。鳕鱼新鲜、酥脆、美味,咬一口再配上烤洋葱,简直是绝配。
三文鱼是用苹果木片熏制的,烟很好地渗透到肉里。全熟的三文鱼和旁边多汁嫩质的波多贝罗蘑菇形成了鲜明的对比。
它还提供美味的温苹果酥(12.95美元)。这个食谱已经酝酿了五年多,最终餐厅完善了它。炖苹果不太甜,温暖、丰盛而酸,配上上面更甜的酥皮也很好。配上香草冰淇淋,这是一顿真正的放纵的晚餐。
这家餐厅还有一个小杂货店,出售新鲜的鱼、有机鸡肉、鱼子酱、面包和葡萄酒等,非常适合在灵感迸发后即兴购买。Bob体育官网
格林伍德鱼市场
地址:新加坡海洋路7号码头岛邮编098370
电话:6262 0450
网站:http://www.greenwoodfishmarket.com/
开放时间:星期二至星期日:上午11时至晚上10时30分,星期一休息。
# 01-07 MISKA咖啡馆
我不知道为什么,但地中海食物总是让我想起大海。Miska Café主打地中海烧烤,没有什么比在海边吃更好的了。
薄皮烧烤鸡肉披萨(23美元)直接从烤箱里拿出来,奶酪还在冒泡。我们喜欢薄皮的酥脆,自制的烧烤酱汁包裹着鸡块、蘑菇和辣椒,烟熏味和酸味。
我们还点了Doner & Rice(23美元),配的是香喷喷的黄油米饭。在德国式烤鸡上浇上酸奶酱和辣酱,再来点刺激。
最后一款是经典的炸鱼薯条(25美元)。在油炸之前,鳕鱼片要裹上香草面糊。外皮酥脆,肉质湿润嫩滑。鱼被放在一小串薯条上,撒上盐和胡椒粉来提味。把整道菜都淋上自制的塔塔酱和大量的柠檬汁,让味道焕然一新。
Miska咖啡馆
地址:新加坡海洋路7号码头岛098370
电话:6339 0903
开放时间:工作日:上午10时至晚上10时,周末:上午8时30分至上午10时。
Sabio by the sea, tapas酒吧&烧烤#01-02
一个浪漫的夜晚,在星空下喝酒和用餐,萨比奥的海边,Tapas酒吧和烧烤是你的去的地方。露天餐厅提供西班牙小吃和烤肉,甚至有一个广泛的酒单。
西班牙菜离不开海鲜饭。Sabio by Sea, Tapas Bar & Grill提供美味的西班牙海鲜饭(29美元/ 49美元)。盛在传统的海鲜饭锅里,米饭与鱿鱼圈、鲈鱼、贻贝、蛤蜊和虾一起热气腾腾地端上来。餐厅使用优质的“Cebolla”海鲜饭,这被认为是西班牙最传统的品牌之一。结果呢?每一粒番茄味的谷物都很有嚼劲。
Sabio by Sea在这个节日期间推出了Tapas嘉年华,5盘58美元,8盘88美元,12盘128美元。食客们可以从十多种西班牙小吃中做出选择,从“八爪章鱼”(西班牙辣椒粉、洋葱、泡菜和红萝卜),到“虎虾橘汁腌鱼”(虎虾橘汁腌鱼配玉米饼片),到甜点,如传统的西班牙油条或加泰罗尼亚蛋奶沙司。
用您的大华银行借记卡或信用卡支付,可享受当日额外赠送的2份tapas,任何订单的嘉年华tapas共享套餐。
•平安夜和新年晚餐,每人79.90美元,免费享用Tapas,包括巨型海鲜海鲜饭。加上40美元,自由流动的卡瓦酒和桑格利亚汽酒。
•圣诞节和新年早午餐,每人79.90美元。下午12点至3点免费供应小吃。加上40美元,自由流动的卡瓦酒和桑格利亚汽酒。
适用其他条款和条件。使用折扣卡或其他促销活动无效。
Sabio By Sea, Tapas Bar & Grill
地址:新加坡海洋路31号码头岛01-02号邮编098373
电话:6690 7568
网站:http://www.dhm.com.sg/sabio/
开放时间:星期一至星期三:下午3时至晚上10时,星期四:下午3时至晚上10时30分,星期五及星期六:下午12时至晚上11时,星期日:下午12时至晚上10时30分。
两位厨师在01-11号酒吧
两个厨师酒吧提供墨西哥和意大利菜的表演。这两种菜系出自同一间厨房的情况并不多见,但“双厨吧”成功做到了这一点。
从墨西哥的cocina,我们点了混合肉(鸡肉和牛肉)的Fajitas(29美元)。法士达是一种自己动手的风格,这是相当有趣和娱乐的组合。混合你喜欢的自制鳄梨酱和红莎莎酱,加入你的肉,然后在上面放上奶酪丝。和你的朋友们来个比赛,看谁能最快地把法希塔包好,或者只是慢慢来,享受为你的食物工作的过程。
奶酪Nachos Le special with Cheese(13美元)看起来就像奶酪火山喷发。自制玉米饼摆成金字塔形,然后淋上融化的奶酪、酸奶油和鳄梨酱,最后加入墨西哥豆子、卤汁墨西哥辣椒和红卷心菜条。这是一个非常适合分享的聚会。
我们点的是意大利厨房里的虾芝麻菜意面(26美元),拌有初榨橄榄油和烤虾,周围是花椰菜丛,顶部是芝麻菜。
不要错过自制的狂野提拉米苏(12美元)。提拉米苏是在奶油和咖啡泡过的松脆饼干上交替制作而成,最后再撒上厚厚的可可粉和糖。这种罪恶的放纵是值得的卡路里,而且在这个节日期间,最少消费100美元就可以免费享用!
两个厨师吧
地址:新加坡海洋路31号码头岛098375
电话:6268 8633
网站:http://www.twochefsbar.com.sg
开放时间:星期一、五:中午十二时至晚上十一时,星期二至星期四:下午三时至晚上十一时,周末:上午十一时半至晚上十一时。
除非另有说明,所有优惠在2017年12月期间有效,送完即止。适用个别销售点的条款和条件。各门市保留更改优惠的权利,恕不另行通知。请与各出口查询更多信息。价格可能受制于现行的商品及服务税和服务费。
圣淘沙湾码头岛庆祝圣诞
尽管我们的岛被水包围,但没有一个地方像Quayside岛那样,你可以沐浴在阳光下或月光下,看着停泊在码头的游艇队。当你凝视远处的景色时,享受你的时光,看着游艇在轻柔的海浪中轻轻地上下移动。
Quayside Isle为那些司机提供了服务工作日午餐时间免费停车从中午12点到下午2点30分(不包括公众假期),这让您有更多的理由在码头边放松您的盛宴和用餐!
今年圣诞节,在12月的周末消费100美元*,可获得一张价值10美元的Quayside Isle用餐代金券。
*条款和条件:
•2017年12月周六、周日消费$100及兑换用餐券有效。
•第1层电梯大堂旁的换领摊位(下午1:30至9:30关闭)。
•最多2份当天合并的原始收据。每名顾客每天只可兑换1次,不论消费总额如何。每一天兑换前100名顾客,先到先得。
•适用其他条款和条件。
访问www.quaysideisle.com为更多的细节。
这篇文章由岸边岛.