品香-红烧掉骨鸡爪!
在柜台服务的阿姨非常愉快和平易近人。她出生在怡保,17岁来到新加坡,从事小贩行业已有20多年。
她看得出来这是我第一次来这里,她建议我在3美元的面条里加饺子。
虽然我点的是带辣椒的干面,但我点的肆意面更像是吉隆坡式的,酱汁裹在面条上。我真的很喜欢新鲜的青椒片为美味的酱汁增添了一丝酸味。不过,这种放肆行为相当普通。
我建议吃饺子面,而不是随意的面条,因为饺子真的很好吃。你可以用1美元额外得到2个饺子。看看这圆滚滚的饺子光滑的外皮!由于加入了黑木耳和菱角,馅料真的很甜很脆。所有的饺子和饺子都是手工制作的,汤是用凤尾鱼和黄豆煮的。
我还尝了红烧凤爪,这是我吃过的最多汁的红烧凤爪之一!鸡皮很容易从骨头和肌腱上脱落,鸡爪很香!这是我第一次在小贩中心碰到这么大的凤爪!它不像你在中国传统煮汤中看到的凤爪。它看起来很皱很硬,但实际上非常柔软和湿润。
现在,我们来看看蘑菇。这是一个味道炸弹!当我咬它的时候,蘑菇里面的汁液都喷了出来。香菇的红烧酱汁和天然甜味喷涌而出!我知道我会回来吃凤爪、蘑菇和饺子的!
阿姨会记住她的常客点的菜,有时如果他们难以决定面条的食材,她会帮助他们决定。看来常客们完全信任她的决定。一定要在上午9:30之前来,以免失望!
销香
地址:新加坡310093
开放时间:每天早上5点至11点15分。周一关闭。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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