泛太平洋公司的冲浪与草皮——两全其美
准备好探Bob体育官网索陆地和公海吧——你所需要的只是一把刀叉。恰当的命名为冲浪和草坪自助在泛太平洋新加坡的边缘餐厅,这特别策划的自助部分的特色优质的肉和最新鲜的海鲜。每周二晚上举行,食客们将品尝到世界上最美味的美食——从肉类到海鲜,以及其他所有介于食物谱系之间的食物。
不仅仅是有跨越陆地和海洋的广泛的食材,还来自于用于准备这些菜肴的烹饪方法的光谱。从典型的当地风味,以辣椒蟹和猪排骨汤的形式,到异国情调的墨西哥经典,如鸡肉和虾什锦饭,自助餐菜单一定会运输你在世界各地的美食冒险。
也许Chicken 65 & Squid完美地概括了Surf & Turf at Edge的特色。这道受印度风味影响的菜肴香气四溢,酥脆可口,特色是鸡肉块和用香料面糊油炸的小鱿鱼。
自助餐线的核心是一个烧烤站,在那里,牛肉、羊肉、猪肉、三文鱼、蒜蓉大虾和西班牙香肠都是新鲜烤制的,直接端到你的餐桌上。所有食物都有烟熏的焦香,却没有任何挥之不去的气味。我们建议跳过意大利面站,直接去提供炒锅炒鱼面配烤猪肉和黄韭菜的那一站,这是一道让我们想起的菜ee-fu面涂上锅黑味道。
海上的珍珠
没有什么比把海鲜放在冰上(也可以是生的)更好的衡量新鲜程度了。鲜橙色的大虾鲜嫩多汁,阿拉斯加帝王蟹丰满香甜。其他选择包括新鲜去壳的时令生蚝、皇后扇贝和水煮Bouchot贻贝。
新鲜的削减生鱼片也可根据要求提供。从三文鱼片到章鱼和金枪鱼,海鲜爱好者们将能够以它们最纯粹的形式品尝这些菜肴的味道——新鲜的口感不言自明。
土地上的宝石
就像他们的海鲜选择一样广泛,肉类选择的数量也不会让人失望。希望在chirashi随着潮流的发展,和牛Chirashi是自助餐系列的一个全新创造神户牛肉块,tamagoyaki芦笋、鱼子和葱花躺在松软的稻谷上。尽管这可能很诱人,但不要为了给剩下的食物腾出空间而把你的肚子填满。
Surf & Turf餐厅里有很多直播站,其中有一家提供现切的叉烧和烤猪肉和烤鸭等美食。我们吃的烤猪肉很不错,脆皮酥脆,肉脂比例很好。我们还吃了一些拉克沙,味道很好,味道很丰富,我们很喜欢肉汁的温热。
你会想要蘸着自助餐柜台上的肉吃他们的自制招牌参巴。这些佐料小碟子可能静静地放在一边,但它们的香味却充满了火辣辣的味道。我们特别喜欢咸鱼桑巴,浓郁的鱼香和辣椒混合在一起,即使配上一些白米饭,味道也很棒。爱吃牛肉的人可以享用慢烤和牛臀配香草,但我们更喜欢他们完全煮熟的肉,比如融合了香辣烤肉牛肉披萨配虾,披萨的底子薄而脆。
当我们第一次看到放在自助餐排上的烤全羔羊肉配麦沙酱时,不禁多看了一眼。不可否认,这是一种传统的羊肉食用方式,羊肉片令人惊讶地湿润,野味被很好地掩盖了。
和那些中间的人
尽管不属于“海洋”或“陆地”的范畴,但在奢华的甜食选择上却不遗余力。通常的瀑布般的巧克力喷泉出现了,我们喜欢水果鸡尾酒作为配菜,它带有尖刺的混合物,在常见的水果上做了一个顽皮的旋转。
他们的招牌榴莲蓬加特对于这种臭名昭著的水果的爱好者来说是极好的,但我们最喜欢的是一分钟的华夫饼和新鲜的批次。在这些松软的象牙塔上放上一勺冰淇淋,这是一种经典的甜食,做得刚刚好。我们的小费吗?咀嚼一些颓废的黑朗姆酒软巧克力,感觉像一个刺钉巧克力软糖,或零食的选择nyonya kuehs等着你的华夫饼准备好。Bob体育官网
和他们的开胃主菜一样,他们的许多甜点也同样令人陶醉。有些带有炫目的金色光泽,比如这个无麸质巧克力布朗尼,它实际上是在呼唤我们。苦乐参半的fudgey块状食物很丰富,强度很大,卡路里值得很。好吧,至少它是无谷蛋白的,所以更健康。
所以,如果你有探索的心情(和胃口),不妨试试Edge的新Surf & Turf餐厅,为你带来一顿超越陆地和海洋的美食——来自海洋和陆地之间的一切。
新加坡泛太平洋酒店的冲浪和草皮自助餐每周二下午6:30 - 10:30开放。
价格:78新元(成人),39新元(儿童)
边缘
地址:新加坡泛太平洋,莱佛士大道7号,3层,新加坡039595
电话:+ 65 6826 8240
网站:https://www.panpacific.com/en/hotels-resorts/singapore/marina/stay/dining/edge.html