Nesuto——开创颓废甜品时代
走进这家精致的咖啡馆,它的标志是一种宁静和平静。Nesuto的意思是“鸟巢”,这确实证明了他们在风景如画的甜点中大量使用鸡蛋。
在KOKI Tamagoyaki的泡芙在SHUU大获成功后,糕点师Alicia Wong希望通过她的泡芙创作一系列甜点。随着Nesuto的诞生,这位才华横溢的糕点师终于实现了她的梦想,有一个房子来放置一些她最好的日法风格甜点。
糕点师艾丽西亚·王(Alicia Wong)独家自制,根据每道甜品的食材为每道甜品命名。广受好评的Suzette(9.80美元/台)拥有一种空灵的质感,每一口都是轻而蓬松的。品尝橙子味的利口酒慕斯,里面充满了脆脆的varlhona巧克力珍珠,更深入到包裹在美味的圣地亚哥杏仁挞上的橙子焦糖层。
Noisette Rocher(10.50美元/个)是一个不那么甜的著名的Suzette的对手。咬第一层苦乐参半的甘纳许,包裹着甜甜的天鹅绒般的榛子果仁慕斯和嘎吱嘎吱的焦糖榛子奶油冻。最后,咬一口杏仁达古兹,上面分层着淡蛋白霜和蛋糕。
爱喝酒的人可能会喜欢提拉米苏(9.80美元/个),它本质上是马斯卡彭慕斯,上面有可可粉和巧克力屑。旁边展示的是一个迷你吸管,里面装满了咖啡利口酒、朗姆酒和马沙拉酒,食客可以很高兴地把它们挤进慕斯里,以达到酒精燃烧的效果。
Nesuto还提供特色茶的选择,以搭配您的甜点。我们点了荔枝乌龙茶(9美元一壶),散发着浓浓的荔枝香气。无论是下午茶时间还是小型聚会时间,这个家的窝是为所有场合设计的。
Nesuto
地址:新加坡特拉斯街53号,01-01号邮编078992
电话:69202922
开放时间:星期一至星期四中午12时至晚上9时,星期五及星期六中午12时至晚上10时,星期日中午12时至下午5时
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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