曼谷的7种美味的东西
曼谷,泰国- 前往曼谷不仅仅是Pratunam和Siam Square。实际上,在城市外面有很多地方可以探索。其中包括Nut,这是曼谷最佳居民区之一,用于外籍人士和家庭。它离城镇不远,您几乎拥有下班后可能需要的一切和在曼谷的生活。
在上次曼谷旅行中,我们决定尝试自动驾驶并在坚果上进行探索,因为我们认为这是即将到来的食物天堂。在曼谷开车并不像我想象的那么糟糕,道路狭窄,果酱是可忍受的,因此您只需要慢慢开车并注意道路上的自行车即可。我喜欢坚果区域的一件事是,如果您知道如何找到它们,那么您永远不会饿着肚子,因为每个角落总是有美味的食物。这是您必须尝试使用螺母的7个地方。
鱼仔汤
地址:2043/3 Soi Sukhumvit 77/1,Khwaeng Phra Khanong Nuea,Khet Watthana,Krung thep Maha Nakhon 10110,泰国
在Soi Sukhumvit 77/1(在Nut BTS站附近)上,有一条与Sukhumvit Soi 38非常相似的美食街,我相信这将很快成为大事!在太拥挤之前,现在就去那里享受美食。这个鱼毛汤叔叔多年来一直在说他正在搬出去,但他仍然在这里,晚餐时间很忙。他制作好一碗鱼毛汤。汤很丰富又美味,但没有压倒。夫妇与鱼毛和血蛋糕一起,您可以选择用米饭或面条搭配它。不要忘记添加一些优质的醋以增强风味。
如果您是鱼仔汤的粉丝,我还在我的10必须在曼谷尝试食物场所文章。
Khiang Aroy
地址:Khet Watthana,Krung Thep Maha Nakhon 10110,泰国
每年有多少小贩有机会在宫殿里做饭?老实说,这并不多。您可能可以用手和腿来计算它们。For the past 15 years, Khiang Aroy’s owner Ah Khiang has been invited to the palace every year to cook for the royalty and he is extremely proud of it with photos and plaques plastered on the wall (he is a teochew ah hia by the way). Just how amazing he is?
在他位于Nut Alley 15至17之间的商店中,他们炸了很好的Char Kway Teow。他生产自己的酱油以添加到烹饪中。有两种选择:搅拌的CKT(干燥版)和HOR Fun(湿版)。我更喜欢前者的炒锅和很多鸡蛋。后者与我们当地的Zi Char Hor Fun有点不同。他们将发酵的豆糊(Dao Cheou)添加到他们的HOR乐趣中,比新加坡的版本更甜。他们还用发酵的豆凝结汤提供Suki - Vermicelli。另外,另一个必须尝试的是用大蒜炸猪脖子。Super Shiok!
鱼丸面条
地址:Soi Sukhumvit 77/1,Khwaeng Phra Khanong Nuea,Khet Watthana,Krung thep Maha Nakhon 10110,泰国
Soi Sukhumvit 77/1的入口处有一个鱼丸面条摊位,上面写着“拉差粿条鱼丸可口跳”。非常有趣的标题!这个摊位曾经在Pratunum,但这位39岁的老板让他的亲戚经营它,他10年前就搬到了Nut。这是第五代鱼丸面条,整个家庭在曼谷周围有许多鱼球面条摊位。每个摊位曾经做过自己的鱼丸,但这太多了,所以他的一位叔叔开始了钓鱼,并将其提供给所有出口。
鱼丸纯粹是由伊坎·帕朗(XI dao)制成的,它非常柔软和有弹性。他们在这里提供3种汤料 - 透明汤,汤姆·山(Tom Yam)或Yong Tau Foo。我建议您用猪的鲜血购买Yong Tau Foo版本。粉红色的红汤具有令人上瘾的甜味,大约有5种不同的面条供您选择。这在我的10必须在曼谷尝试食物场所(第2部分)。
猪猪肉大米
地址:Thanon Sukhumvit 77,Khwaeng Phra Khanong Nuea,Khet Watthana,Krung Thep Maha Nakhon 10110,泰国
在30 Sukhumvit 77 Rd(靠近Bigc Onnut)时,我们到达了这个40年历史的摊位,该摊位出售出色的猪猪肉大米(35至55泰铢),并混合器官汤(35至45泰铢)。您会在商店入口处散布猪肠和其他各个部位,例如猪皮,Bob体育官网小猪和猪肚。是的,它与我们当地的Kway Chap非常相似,除了它们与米饭而不是Kway一起服务。
我的午餐是一盘猪猪猪,上面放着豆腐,猪的血和许多其他成分。业主竭尽全力清洁和炖内外的时间很长一段时间。猪猪猪的质地很好,皮肤浓密,肉嫩,但仍保持咬伤。混合的器官汤味道鲜美,可口,猪肝,猪的血液,瘦肉,咸蔬菜等慷慨的食物每天上午10点至下午6点开放。
啊
地址:Khwaeng Suan Luang,Khet Suan Luang,Krung Thep Maha Nakhon 10250,泰国
这一定是我访问过的最友好,最令人难忘的摊位之一。并不是说食物超级奇妙,但主人是如此友善,让我想起了我已故的祖母。在过去的5年中,阿姨一直在泰国北部的食物中服役。他的岳父大约70年前在清迈开始了一个食物摊位,她必须从他那里学习技能。这就是为什么这家商店被称为“ ah pa”的原因。
最初,这是一个玩具工厂,但她的儿子一直想做餐饮,因此他们拿走了岳父的食谱,并将商店的空间转换为餐饮空间。但是,在儿子毕业后,他没有接管这项业务,而是成为一名摄影师。但是这位60岁的母亲为他感到高兴,并让他专注于自己的技能,同时她照顾商店。猜猜是什么,她的女儿是一个国家射手!
故事足够多,让我们专注于食物。由于他们提供泰国北部食品,因此您确实必须尝试Khanom Jeen Nam Ngiaw。从泰国北部的Shan社区起源,大米面条(Khanom Jeen)用水状的,略带酸的肉汤煮熟。在这里,阿姨添加了一些牛肉,并补充了几块血液,上面放着大量油炸的脆皮大蒜,腌制的芥末绿色和石灰。这完全让我想起了我的旅行清迈。他们还以蒸的猪肚和保存下来的芥末蔬菜和Kway Teow汤而闻名。从上午8点至下午3点开放。
炖鸭
地址:1348在Nut Rd上,Khwaeng Suan Luang,Khet Suan Luang,Krung Thep Maha Nakhon 10250,泰国
如果您渴望吃一些炖鸭子米,这可能是您的一种选择。在CNY期间,这家商店销售约5000只鸭子!这显示了这里中国社区的流行程度。我们的酱汁浸入了嫩鸭子,这还不错。草药汤很香,香草中的香气宜人。去找鸭子面,这是两全其美。
蒂姆·凯·凯恩(Tim Kai Kaeng)
地址:Khwaeng Suan Luang,Khet Suan Luang,Krung Thep Maha Nakhon 10250,泰国
仍然记得曾经在Sukhumvit Soi 38的Tim Kai Kaeng?如果您正在寻找它,好消息是,他们已经搬到了坚果上!“ Kai Kaeng”是一种甜点,在Tang Yuan中有硬化的鸡蛋。这被用作他们的招牌。他们以其称为豆汤的庆闻而闻名。它的成分很慷慨,汤不太甜。我(像往常一样)在他们的Pang Yan Coco上疯了,它实际上是用面包剃光的冰,底部是巧克力酱,味道非常像米洛(Milo)和面包。Bob体育官网如此简单的甜点,但带来了如此多的安慰,可以结束夜晚。打开直到午夜。
那张Yentafo的照片让我饿了,您应该在Tim Kai Kaeng尝试炸冰淇淋!
嗨,莫琳,您知道Khiang Aroy&Fishball Noodles的工作时间是多少?等待您的答复。非常感谢!
如果您从上午11点到晚上8点,您很安全
感谢您的建议。尝试了Ah Pa和Lim的厨房。两者都很好。
包括运营时间和联系电话会很好。