碧山明记鸡饭-冰鲜鸡适合你?
对于那些一直呆在璧山的人来说,我相信明记鸡饭对你们来说绝对不是陌生的。在这里,吃饭时间排队30分钟甚至更久是很正常的。在周末,你可能想在排队的时候买一个包子,因为你可能要等至少一个小时。
但是,明记鸡饭有什么特别的呢?
当然是鸡了。对那些第一次来的人来说,你可能会认为这家店的鸡肉卖光了,因为没有任何东西展示。事实上,一旦鸡肉煮熟了,他们会把它泡在冰水里,然后把它放在那里,直到它可以被切碎。Bob体育官网
煮熟后将肉放入冰水中电击会在皮下形成果冻。最终的结果吗?鸡肉美味多汁,当你吃冷鸡肉配上热气腾腾的米饭时,味道会更好(说实话,我更喜欢它稍微多一点油)。如你所见,我们点了整只鸡(25美元),因为我们排了45分钟的队。我喜欢皮肤滑进嘴里的感觉。
鸡胗也浸泡在冷水中,以保留一些脆脆的味道。他们的辣椒酱没什么好吹嘘的。虽然有很多大蒜,但我觉得太稀了,不适合我的口味。
明记鸡饭粥
地址:璧山13街511号金山冷食品中心01-522号
开放时间:每日上午10时至晚上9时30分,逢星期二休息
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哇,鸡饭只有列城必须排队30-45分钟。这是一个漫长的等待。