孟恩潮州鱼丸面-这些有QQ鱼丸的传统面条值得等待!
从小到大,我经常去我的马啊我一直很期待的一件事就是她的手工炸鱼丸和鱼饼。现在,每当我吃到这些美味的金球鱼丸面,我就会下意识地把它们和我的马啊使。汶潮州鱼丸面确实符合我的期望!
我从当地的人们、Grab司机叔叔和互联网上听说,你通常会排很长的队,尤其是在早上。到达目的地后,我做的第一件事就是看到长长的队伍(大约上午11点),松了一口气。在我下单后,队伍很快变长了,但通过电子蜂鸣器和快速编号系统来控制人群。
小吃摊由一家三口经营,布恩叔叔负责厨房,妻子负责洗碗,儿子则负责准备面条和管理屋前。
年轻的吴英祥先生在点菜之间几乎没有时间喘口气,更不用说和我快速交谈了。我设法了解到,他们的一天通常从凌晨3点开始,以便在早上6:30准备好开门。Bob体育官网尽管他们的菜单上只有潮州鱼丸面(干面/汤面3.5美元),但面条卖得很好,三个人一直忙到下午3点半打烊。
等了大约15-20分钟后,我的蜂鸣器响了,与此同时,我的胃不高兴地向我咆哮——这是一个明显的信号,表明我的食物已经准备好被收集和吞噬了。Bob体育官网
我通常更喜欢干的鱼丸面孟布恩叔叔的当然没有让人失望。有嚼劲的梅伊博克涂上了一层美味的番茄辣椒酱。辣味还不足以让我冲昏头脑,反而在我的喉咙后面留下了一种轻微的刺痛感,这种刺痛感一直伴随着我,我不停地吃着我的面条。本来可以多加点醋的,但这只是我的个人喜好。
配料方面,鱼饼、切成薄片的猪肉和贝克楚.我没能给它拍照,但还有一块巨大的猪油让我超级兴奋;这几乎相当于五块正常大小的猪油!在大嚼特嚼,品尝了脆脆的美味后,我试着寻找更多,直到意识到它只是一块,现在在我的胃里。好吧,我早该知道这好得不像真的。
然后是Pièce de résistance:炸鱼丸。我不得不说,那感觉就像我又回到了十岁吃我的马啊她家的鱼丸。QQ和多汁的同时,这些金球非常美味,充满了味道。
接着是一碗汤汁鱼丸面,这是一碗温暖的安慰。有弹性的梅伊克钦独立军吃了一口好东西。
清汤鲜味十足,为这道菜增色不少。
但真正的明星,我敢说,我最喜欢的是普通的鱼丸。它们非常有弹性,非常美味,而且不会吃起来太鱼腥味。说实话,我可以去吃一碗这些胖乎乎的小家伙,离开时感觉非常满足。
我完全可以理解为什么很多人蜂拥而至,愿意耐心排队,因为那些鱼丸很好吃!当然,别忘了他们的经典潮州鱼丸面。如果你担心饿怒的自己会等待,孟布恩叔叔和他的家人实际上是相当快的工作,特别是面对这么大的人群。我想说等待是值得的,因为毕竟,美食总是值得等待的。
孟汶潮州鱼丸面
地址:新加坡模拟人生路45座01-108号邮编380045
电话:9621 6680
面积:芽笼
开放时间:星期二至日上午六时四十五分至下午三时三十分
菜:中国人
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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