Mellben招牌-难以置信的好蟹蜂粉和其他海鲜美食!
做一个爱吃螃蟹的人是很辛苦的。从耐心地等待蟹肉成熟,到打开壳,享用蟹肉绝非易事。Bob体育官网最重要的是,值得付出努力的美味蟹菜很难找到。值得庆幸的是,像丹宗巴加广场的Mellben Signature这样的餐厅在这里提供美味的螃蟹菜肴,我很乐意亲自动手品尝!
Mellben Signatures成功的秘诀之一是他们承诺只选择最高质量的斯里兰卡螃蟹。在供应商带来一批新鲜的螃蟹后,Mellben会进行额外的一轮筛选。这大大降低了获得劣质螃蟹的风险,例如刚脱壳的螃蟹。这也确保了只有最大和最新鲜的螃蟹结束在你的菜!
Mellben Signature由Gabriel经营,他的父亲在宏茂桥大道1号经营着Mellben海鲜餐厅的前身。加布里埃尔十几岁的大部分时间都在Mellben海鲜店工作,慢慢掌握了这一行业的诀窍,磨练了自己的技能。如今30岁出头的加布里埃尔执掌着Mellben Signature餐厅,为这里的菜肴增添了自己的创新天赋。
Mellben Signature的招牌菜无疑是Claypot螃蟹粉条汤。现在你可能在想:“一个简单的面汤怎么能成为餐馆里最有名的东西?”然而,在这道菜不起眼的外表下,却是鲜味十足的肉汤!汤汁中使用了20多个蟹壳,给汤增添了很多甜味。在肉汤中加入牛奶,增加了肉汤的风味和口感,使其具有浓郁的奶油味。美味的肉汤,甜甜的蟹肉,厚厚的有弹性的蜂粉,有什么不喜欢的呢?只要一口,你就会坠入爱河!
另一个必须尝试的是奶油黄油螃蟹。蟹肉外面裹着一层厚厚的奶油酱,更突出了蟹肉的天然甜味。辣椒和香咖喱叶的加入使酱汁更加美味。我保证你会喜欢这种酱汁的,所以一定要点一些炸人头来把它抹干净!
你在找一种不常见的螃蟹吗?快来看看Mellben签名的“皮凤堂”蟹吧!这道菜大致翻译为避风塘蟹,据说起源于香港避风塘附近的船上家庭。螃蟹与大量的辣椒、大蒜和葱花一起油炸,让人垂涎欲滴,极易上瘾。堆积如山的炸蒜片,给它增加了一层脆脆的口感,真是太好吃了!我不理睬许多双眼睛盯着我看,一勺又一勺地舀起炸蒜,把它们塞进嘴里!
Mellben Signatures的海鲜专业知识不仅限于螃蟹。Mellben还提供新鲜的龙虾,牡蛎和鱼,为您带来所有的海洋的慷慨!
奶酪烤龙虾和牡蛎怎么样?太棒了?我知道!尽管背离了Mellben的中国根源,但这些典型的西方海鲜菜肴被制作得完美无缺。当在海鲜上烤奶酪时,一个很大的风险是把海鲜煮过头,因为融化奶酪需要很高的温度。坦白说,Mellben完全做到了——龙虾和牡蛎做得完美无缺!期待原始的海鲜覆盖着大量融化的美味奶酪!
当柠檬汁蒸红嘎鲁巴进入房间的那一刻,我们开始流口水。柠檬和大蒜的香气令人着迷。鱼做得无可挑剔,柠檬和大蒜的浓烈味道使这道菜绝对令人无法抗拒!
如果你正在寻找一些肉类来搭配美味的海鲜,红烧五花肉(20美元)是一个不错的选择!红烧五花肉非常鲜嫩,层层肥肉入口即化。五花肉口感丰富,味道鲜美,浇上一种独特的酱汁,配上一碗简单的米饭,简直令人赏心悦目。
有了这样高质量的海鲜菜肴,Mellben Signature一定能满足即使是最大的海鲜渴望。如果你不喜欢海鲜,不要烦恼!Mellben为你准备了其他餐厅的菜肴,比如红烧五花肉,一定会让你印象深刻。你还在等什么?带您的朋友和家人到Mellben Signature享用一顿丰盛的海鲜盛宴,您不会很快忘记!
Mellben签名
地址:新加坡丹宗巴加广场7号,01-105号,邮编081007
电话:6220 5512
开放时间:星期一至六:上午11时30分至下午2时30分,下午5时至10时15分太阳:下午5点至10点15分
本文由Mellben Signature为您提供。
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