美香黑白鱼汤-排队就能买到!
美香黑白鱼汤已经在百景食品中心经营了十多年,它将一碗美味的混合鱼汤搅拌在一起。午餐时间在二楼排队,你就会知道这个摊位有多受欢迎!在我们参观的这一天,店主正在做一个男人的表演,因为他的妻子生病了。从接单到准备鱼汤,再到修理收银台,这真是一份辛苦又累人的工作!所以,如果你要排队买这个鱼汤,请耐心点。
这里只有小份(6美元)和大份(8美元)的混合鱼汤。获胜的因素是强劲的股票。啜饮一口,很明显,这是炖了数小时鱼骨的结果,产生了如此甜美醇厚的味道。在下雨天,我们很确定这道值得啧啧一声的汤会在眨眼间消失。
至于鱼,“黑”是简单地指炸鱼,“白”是指新鲜的切片鱼。前者更美味,口感也更有嚼劲。一定要小心鱼刺,因为这种炸鱼不是你在其他地方常见的鱼片。鱼片光滑多汁,令人愉悦,尤其是当你把它浸泡在美味的辣椒酱中时。第一款潘趣酒充满了香料,增强了鱼片的味道。这种辣椒酱也很好地搭配了白米饭。我们边吃边擦额头上的汗。
美香的黑白鱼汤摊真的值得再来一趟。请注意,你只能在这个摊位用餐。如果你想要外卖,你必须自带容器。他们在星期日和公众假期开放,但大部分的摊位在这些日子都是关闭的。每碗售价6美元,你可能会觉得对于美食中心来说有点贵,但它的质量绝对超过了普通美食广场的标准。
美香黑白鱼汤
地址:新加坡208877,Jalan Besar 166, Berseh食品中心02-44号
开放时间:周一至周五,周日和菲律宾时间上午11:30至下午3:00,或直至售罄。在周六关闭。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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