大理石-隐藏在埃弗顿公园的大理石主题小酒馆
由于我对埃弗顿公园地区并不熟悉,经过一番努力,我们终于在大理石着陆了。我们不知道惊喜就在等着我们。的确,这就是我们所说的宝藏。别玩了,这是一个全新的现代烹饪技术的游戏。
顾名思义,大理石和白色粉刷的墙壁被用来强调一种优雅而随意的氛围。
排在我们榜单上的是炸鱼薯条(8美元)。普通的炸鱼薯条餐厅已经经历了一次改头换面,谢天谢地变得更好了。一只薮鱼躺在一块三熟的土豆上,上面撒着山葵和土比子。土豆首先在鸡汤中煮熟,然后在普通面粉和天妇罗面糊中油炸。万岁,我们很自豪地宣布,这种组合已经成为我们的首选。
几分钟后,螃蟹粥(8美元)一抢而空。这是意大利调味饭吗?它看起来确实像,但不是的,他们实际上用薏米代替大米——这对那些“无碳水化合物”饮食的人来说非常好。值得庆幸的是,大理石并不吝惜蓝色的游泳蟹肉,它有一种独特的甜味,每一口都能尝到。它的质地令人兴奋,但如果可以选择的话,我还是会坚持吃淀粉调味饭。
再见,小盘子,该上主菜了。菜单上只有两种肉——猪腿肉(16美元)和牛排(16美元),我们毫不犹豫地点了后者。正如我们所料,经过6个小时的真空烤牛腩牛排,调味精美的蛋白质多汁鲜嫩。我们唯一的不满是牛肉的味道本来可以更浓。但是,嘿,16美元,抱怨是一种罪过。此外,就连应季蔬菜(蒜苗)和芝士蚝王菇也大受欢迎。
华丽的室内,是的。
友好的工作人员,是的。
优秀的食品,是的。
你需要去看看吗?是的。
我承认我们有点担心这个小酒馆可能只是一个没有“实质”的漂亮空间。相反,事实证明,Marble提供的菜肴毫无争议地物有所值,几乎完美无瑕。如果你有太多的选择(我相信你会的),那就买那些有价值的套装吧。
大理石小酒馆
地址:新加坡080006,埃弗顿公园6号,01-18号
开放时间:Tues-Sun 11.45 am-5pm 6 pm-9pm
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小酒馆,并在这里吃了一顿饭。
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