露西刘厨房与酒吧 - 墨尔本CBD中最热的泛亚洲餐厅
我在墨尔本的第一顿饭是在露西刘的步行的SG食物。我在周四晚上7点左右到达。这家餐厅被收拾好,等待大约20分钟。下巴的等待时间超过一个小时。入口将您带入一条值得Instagram的霓虹灯隧道。
我完全不介意的只有酒吧座椅。我喜欢看工作人员在开放式厨房里做饭,并吸收所有奇妙的景象和气味。我们的服务器建议我们获得几种似乎太多的菜肴,即使我们俩都饿了。但是饭后,我希望我订购更多。
抱歉,令人失望的是,但露西·刘(Lucy Liu)并没有由著名的美国女演员打开,他在查理(Charlie)的天使上表演。取而代之的是厨师迈克尔·兰比(Michael Lambie)(史密斯,出租车,大约),斯科特·博格(Scott Borg)和扎克·克里布斯(Zac Cribbes)的作品。花时间在曼谷,台北和上海取样的街头食品被开除了Lambie,以创建一个提供泛美美食的菜单。
我问提出餐厅名字的女服务员,她分享说这是主人的妻子的名字。但是,我从网站上读到,Bob体育官网是兰比告诉上海的中国石雕刻师,将“露西·刘”(Lucy Liu)雕刻成邮票。*耸耸肩*
在露西·刘(Lucy Liu),一切都与分享有关。您有小叮咬,饺子和面包以及大盘子。如果您无法从各种选择中进行选择,请对厨师的信心,让他们为您选择五个或七个盘子。他们的品尝菜单具有非菜单菜肴,非常适合优柔寡断,通常提供最安全的选择。该餐厅还设有一家酒吧,可发出葡萄酒和鸡尾酒。
我们从翠鸟生鱼片开始,这是墨尔本许多餐厅都重新创建的菜。生翠鸟撒上柠檬汁,绿辣椒,椰子泡沫,上面撒上烤椰子。石灰的力量最初使我措手不及,但酸却在我身上越来越大。我喜欢酸,辛辣和甜味的风味。很明显,这将是一个很好的夜晚。您应该尝试的其他开胃菜是槟榔沙拉中的tempura柔软的壳蟹,以及蓬松酱中新鲜的牡蛎。
韩国炸鸡面包搭配辛辣的Gochujang可能是您最好的选择。柔软的面包,嫩的鸡肉和热的gochujang酱一起效果很好。我想说,这很小,但风味宏伟。
一个蓬松的蒸bun头,拿着脆皮猪肉,辣泡菜和Kewpie Mayo也应该在我的嘴里参加聚会。不幸的是,猪肉太干了,我希望它有点胖。
坐在酒吧看厨房里发生的一切都是一种荣誉。我必须看到一分钟的女士包裹饺子。我们订购了锅炸菠菜和栗子饺子,在四川辣椒油中供应。即使饺子的皮肤有些厚,我还是喜欢饺子经过丰厚的调味。很高兴厨房更敢于对墨尔本的许多餐馆进行调味料。饺子带有轻微的马拉踢,黑醋有助于杀死油脂。饺子可能会使用更多的酱汁。
我要么从开胃菜中饱满,要么大盘子没有让我赞叹不已。我们用烤咖喱烤了烤肋骨,配以米饭,achar和辣椒酱。肋骨巨大,煮至叉嫩。咖喱对我来说太奶油了,但我的用餐伙伴喜欢它。我希望Rempah的口味更强。
露西·刘(Lucy Liu)并没有令人失望。食物很棒,服务也很棒。食物中有很多口味 - 一切都咸,酸,甜和辣。基本上,任何浸入酱汁的东西都偷走了表演,尤其是生鱼片和饺子。
我们有一位英俊的绅士照顾我们。他检查了一下,看看情况如何定期进行。亲密的空间非常时尚和臀部。不过,我本来可以在没有大声的技术音乐的情况下做的,因为在不提高我们的声音的情况下很难交谈。
露西刘厨房和酒吧
地址:23 Oliver LN,墨尔本VIC 3000,澳大利亚
电话:+61 3 9639 5777
营业时间:每天上午11点至11点
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。