Lan Fong Yuen(兰芳园) - 香港奶茶的创造者,但…
[香港]当我访问香港时,我通常没有固定的行程。作为美食天堂,您几乎可以在每条街道上获得美味的食物。当我们与罗伯特·库阿(Robert Chua)先生一起走来走去时,我们经过了兰冯元(Lan Fong Yuen)(兰芳园),我记得我的一些朋友一直在告诉我,他们是香港牛奶茶的先驱,甚至著名的食品评论家Chua Lam都推荐了这一点地方!因此,我们决定尝试一下。
自1953年以来开业,兰冯元(Lan Fong Yuen)一直是一家受欢迎的HK餐厅,从摊位外的长队在非高峰时段的长队中很明显。难怪人们说如果您还没有访问Lan Fong Yuen,那您还没有去过香港。工作人员会鼓励您只购买外卖订单,但是如果您真的想坐在里面,那么每个PAX都必须有最低支出。
与大多数HK Cha Chaan Teng一样,它们强调效率。您可以共享座位,您的食物很快就可以与香港匆忙的生活方式相匹配。服务员们赶紧订单,您没有时间坐在那里思考生活。我期望对兰冯元元素同样的情况,但令人惊讶的是,我们甚至设法与一位在那里工作了20年的服务员进行了对话。
它的法式烤面包慷慨地涂有鸡蛋面糊,并炸毁,直到其酥脆的外部带有柔软的内饰。我什至可以闻到黄油香气!猪排面包很不错,但并不神奇。它带有一片多汁的猪排和番茄片。
要获得完美的下午茶,请将其与HK风格的奶茶(也称为“丝绸袜”配对。Lan Fong Yuen's Milk Tea使用来自新西兰的5种不同的茶叶并根据其黄金比例混合,听起来令人印象深刻,但不幸的是,在我们参观的一天中,我的冰奶茶令人失望。是的,由于蒸发的牛奶,它具有光滑,乳脂状的质地。但这有点太稀释和平淡,不愿意。
Lan Fong Yuen(兰芳园)
地址:香港中部的Gage Street 2(中环结志街2)
电话:+852 2544 3895
营业时间:周一至周六上午7点至下午6点
是的,我完全同意您的评论。刚从香港回来,由于社交媒体的力量,我渴望在旅行前参观这个地方。我对奶茶和食物感到非常失望。