Lam Bee Chicken Rice - 旧咖啡店的美味鸡肉米饭
Lam Bee Restaurant是沿电路路的旧咖啡店。我们的一些朋友推荐我们尝试他们的鸡肉米饭。
咖啡店中的几乎每张桌子都有这些蓝色和橙色盘子和白色碟子。座位有限,但这并不能阻止顾客共享桌子。
想尝试所有东西,我订购了一份烤猪肉,炭卷,烤鸡和蒸鸡肉和我的香米(全部价格为6美元)。我也喜欢广东话式的汤,所以我给自己买了一碗鸡脚,里面有黑豆汤(3美元)来完成这顿饭。不久之后,我什至把同事们带回去吃午饭(这解释了下面的大鸡大米)。
这家餐厅提供烤鸡肉和蒸鸡肉 - 两种款式都柔软而柔软。但是对我们来说,亮点是蒸的。Lam Bee使用2.2kg的鸡,可提供光滑,多汁的皮肤,肉咬一口。无需用太多的调味料淋上肉。它本身已经很有趣。Bob体育官网
达成的交易是踢辣椒酱,它是柑橘类和辛辣的(至少对我来说)。一开始,它发出了尖锐的辛辣踢,但辣味并没有徘徊。芬芳的米饭不太油腻,含有轻微的姜香气。它与辣辣椒酱完美搭配。
烤猪肉的碎片厚度不平坦,但这并没有打扰我,因为即使躺在酱汁上一会儿,它们也令人惊讶地酥脆。喝一些米饭可以平衡咸味。
char siew并不是最嫩的,但它的边缘略带烧焦和香。我多次吃了char siew。有时候很甜,但有时太咸了。我希望Lam Bee可以与他们的char siew保持一致。
现在,用黑豆汤的鸡脚起初看上去很油腻,因为它的表面上有一层油。但是,我记得每当我的妈妈将鸡脚添加到她的汤中时,鸡脚的天然油总是不久之后就会沉降到汤中。用我妈妈的话来说,她称鸡脚的“本质”是汤的味道。您敢打赌,这种广东话式的汤充满了风味!
老实说,4种不同类型的肉是6美元!另外,两个主人都很友善和谦虚,所以与他们聊天是一次令人愉快的经历。我一定会回来吃鸡肉和汤!
林蜂鸡
地址:78 Circuit Road#01-470,新加坡370078
营业时间:每天上午7点至晚上7点。周三关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。