Koothurar米饭Briyani - 3小时内没有招牌,但销售一空!
我不骗你,当我说它没有招牌。找到这个地方已经不容易,找到摊位是更加困难。Bob体育官网这个摊位,坐在一个角落里,很容易错过,因为它看起来就像一个宽敞的厨房。
1988年开始,沿着胜利街Sadiq的父亲,Koothurar米饭Briyani搬到了黑色17海滩路和被称为著名的海滩路米饭Briyani。萨丁布,当前主要的厨师,他学会了和接管了他父亲的业务一段时间是礼貌和友好。他的目标是简单明了——他想为他的客户最好的服务。
尽管Koothurar米饭Briyani是一个相对较小的摊位,至少有7人,包括萨丁布,执行不同的角色。我注意到3人在厨房里,和4准备服务客户。
员工开始堆积芳香巴斯马蒂大米从一个巨大的锅上盘子,在另一桩羊肉、鸡肉或鱼马沙拉。这个一直在,直到一切都卖完了。
工人们在最高速度,确保系统工作队列动作迅速。然而,往往会有一些常客秩序的一大卷外卖所以准备还是等待。幸运的是,我来得早,我设法得到一个座位在调料。
腌黄瓜和胡萝卜提供了清新与辛辣的菜。dalcha咖喱(一个Hyderabadi印度咖喱羊肉,罗望子和分裂鹰嘴豆)上一边是水,但颗粒状,不辣的我。其实我更喜欢羊肉肉汁和我的印度香米。羊肉汁比dalcha咖喱更香更厚。我吃的越多,更刺激了!
我选择了米饭和羊肉tulang briyani因为我知道肉从骨头上靠近往往是更温柔。的确,肉肉质软嫩我赢得了一个美味的tulang。一个惊喜是肌腱柔软的骨髓!Loveeeeee它!但要小心不要窒息吸吮tulang因为它需要一些努力让所有的果汁。
羊肉是勇敢的。在6美元,羊肉绝对是一双坚实的选择与香米饭蓬松,光和不太油腻。
一些有趣的事情,我注意到在印度香米潘丹的叶子!最初,我只是好奇亮绿色成分的短条纹所以我给了它一个味道。甜蜜和愉快的气味是如此熟悉,我心想“这是香兰叶吗? !“我澄清Sadiq,天哪,真的是香兰叶!难怪印度香米很香!
Koothurar米饭Briyani服务其他印度菜,但你必须尝试米饭Briyani !
Koothurar米饭Briyani
地址:17个海滩Rd, # 01 - 4705,新加坡190017
电话:6392 5247
开放时间:每天11点到下午2点。关闭备用星期二。
MissTamChiak.com匿名访问和支付自己的饭在摊位上。