金花馄饨-美味的传统馄饨在武吉美拉不容错过
排长队有时会让人望而生畏,但这从什么时候开始阻止新加坡人排队了呢?金花馄饨排起的长队证明了这里的馄饨有多好吃。不要让排队阻碍你品尝美味的传统随意面;这绝对值得等待。
这个家庭经营的小贩摊位已经经营了20多年,以前位于Clementi,后来转移到武吉美拉观景市场和小贩中心。这对夫妻负责在厨房里大干一场,而他们的儿子则协助做一些前房的事情,比如接单和为订单做最后的润色(比如上汤)。
虽然队伍真的很长,但工作人员相当高效,所以队伍移动得相当快。我注意到,那里的人大多是年纪较大的人,看到妻子在忙着做饭的时候,还兴致勃勃地和常客们开玩笑,真是令人振奋。
除了馄饨面,你还可以在菜单上找到饺子面($3.50/4)、怡保河粉($3/4)和蘑菇面($3/4)。
我点了经典的Wanton Mee(3/4美元),和往常一样,我要求在面条里加辣椒。这款绝对是为香料爱好者准备的——充满弹性的鸡蛋面完全拌入甜酱油和辣椒的混合物中,第一口就带来了相当大的辣味。我还喜欢面条久而久之不会变干。
虽然我通常忽略叉烧那是随随便便就有的,但这款很难做到。的叉烧切片乍一看可能很薄,但咬起来很舒服。对有些人来说可能有点太甜了,但对我来说,它完美地补充了面条的热度。
我还想称赞一下撒在面条上的新鲜酥脆的猪油。我只希望有更多这样的东西。
汤里可能只有两条鱼,但都塞满了肉末,味道鲜美多汁。
我还决定点一份饺子汤(4美元),一大碗清澈清爽的汤里盛满了巨大的饺子。饺子的馅料和肉馅一样甜,但加入了虾仁。这绝对是一顿饱腹的饭,可以让你在剩下的一天里(或者至少到晚饭前)保持精力充沛。
在新加坡,排长队肯定有一些事实,而不仅仅是名声(也就是需要更多欣赏的坚实的好食物)。无论您是顺道来到金华饭堂吃早餐还是午餐,您都不会失望的!
金华旺顿美
地址:武吉Merah View 115号,武吉Merah View市场及小贩中心,邮编:新加坡151115
开放时间:每天早上六时至下午二时三十分。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
让我们建立一个美食社区,帮助更新新加坡的美食新闻!如果有任何变化或额外的信息,请在下面评论。我们将从我方核实和更新。提前谢谢!