爵代乐面-慈源小贩中心的优质淀粉
作为一个天生早起的人,我总是期待在开始新的一天之前吃一顿丰盛的早餐。我最喜欢的早餐之一就是一碗富含淀粉的洛米。幸运的是,我在东北偶然发现了一块隐藏的宝石!
这家不起眼的小摊位于慈源小贩中心,一开门就引来长长的队伍。我早上9点去的时候,排在我前面的人已经有5个人了,在我拿了我点的菜之后,队伍还在继续扩大。
价格从2.8美元到4美元不等,小摊上出售四种不同口味的珞米面,主要配料各不相同。你也可以选择在你的碗里加入山药卷($1),软骨($1),鸡排($2)和鳕鱼($3)。
我们点了传统罗米面(4美元),里面有很多食材,比如红烧肉片、半个煮鸡蛋、炸鱼和黄面条——所有的食材都浸泡在浓汁中。我们还在碗里加了鳕鱼(3美元)。
马上,肉汁就有淀粉味了,但又不会太多。一大团姜、红辣椒和少量醋加入肉汁中,也有助于提升肉汁的重口味。肉汁粘在黄色的面条上,面条保持着它的紧实。炸鱼新鲜,外皮酥脆。然而,红烧肉一般,它本可以更嫩。
我们还点了一份鳕鱼洛米(4美元),主要是油炸的炸鳕鱼。我喜欢吃鳕鱼,它松软的肉裹在薄薄的酥脆的皮里,给我留下了深刻的印象。
我想说的是,我的早晨因为“爵代洛米”提供的性价比高的洛米而变得更加美好。所以,如果你在这个地区,来这里试试吧!
爵岱洛米
地址:新加坡后港大道9号51号慈源小贩中心01-13号邮编538776
面积:东北
开放时间:每天上午8时至晚上9时45分。
Facebook:https://www.facebook.com/pages/Jue%20Dai%20Lor%20Mee/235727633531200/
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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