亨利-法国小酒馆面包店背后的面包和壁炉!Bob体育官网
由面包和灶台和酸面团工厂的相同的人,亨利是一个小酒馆Bob体育官网和面包房提供正宗的法国美食。
很明显,业主和员工对室内设计很有热情——像天花板这样的小细节,甚至连餐巾纸都是团队的决定。舒适的室内装饰着花卉墙纸,沐浴在温暖的灯光中。空间里有他们自己的糕点和烘焙室。他们所有的面包都是每天Bob体育官网早上在室内新鲜制作的,厨师们从凌晨3点就开始工作。
首先,我点了Butterhorn(3.70美元),它既可以是咸的,也可以是甜的。亨利的选择是后者,加上肉桂糖卷牛角面包面团。Butterhorn通常是形状像一个迷你羊角面包,所以很高兴看到他们在一个独特的心形。黄油牛角会是黄油爱好者(比如我自己)的最爱!黄油的味道很明显,而肉桂的味道很温和。上面的酥皮给它增加了一种质感,我很喜欢。
当然,我不可能来到一家法国咖啡馆而不点一份经典的羊角包(3.5美元)。不幸的是,羊角面包的密度更大;我希望它们更蓬松、更轻。
我点了杏仁牛角包(4.50美元)。这是我的最爱之一。牛角包里夹着自制的朗姆酒杏仁奶油,味道很好,口感非常清淡,作为早餐又不会太油腻。
我还尝了美味的培根果酱佛卡夏(7.10美元)。佛卡夏面包的味道就像一道美丽的大杂烩。自制的培根果酱散发出一种烟熏味,与洋葱的甜味和美味的奶酪相得益彰。虽然价格偏高,但佛卡夏其实很饱腹,所以有些人可能会觉得它的价格很合理。
以自己烘焙咖啡豆为荣的HENRI的咖啡是用埃尔萨瓦多和哥伦比亚咖啡豆混合酿制的。馥芮白(5.5美元)和拿铁(5.5美元)的坚果和巧克力味道都很突出。普通的咖啡并不特别好,但如果你在这个地区,它可能是一个不错的提神饮品。
HENRI不仅仅是一家面包房,还提供午餐和晚餐。我等不及下次去看看他们丰富的法国酒单和菜单了!
亨利。
地址:新加坡北京街48号,01-01,048778
电话:8690 4927
电子邮件地址:info@henri.com.sg
开放时间:早餐8点至下午4点,午餐12点至下午3点,晚餐6点至10点
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。