小贩-你最喜欢的小贩在一个屋檐下,确认Shiok!
新开张的Hawkerman,即将成为清真认证的餐厅,将所有你喜欢的小贩食物集中在一个屋檐下。
Tenderfresh Group是由演员兼电视主持人Ben Yeo在Paya Lebar的Singpost中心建造的,拥有75个座位的空调风格餐厅。它有三个受欢迎的小贩品牌-嫩鲜,Warong Kim 's和Ah Boy Popiah。
为了保留古老的好味道,同时也引入了创造性的融合菜式,Hawkerman将所有这些传统风味都进行了调整,为其中一些菜式带来了新的生命。例如,Skinny Popiah(4.90美元)的特色是用脆皮鸡皮和咸蛋酱做成彩虹馅。瘦削的薄饼并不完全是瘦削的,因为它们在配料和酱汁方面非常慷慨。这小子的薄饼食谱是他祖父传下来的他祖父开了一家好机会薄饼店。他们的彩虹馅基本上是用7种不同的食材在美味的肉汤里炖。好消息是,在组装的过程中你不必弄脏自己的手。
我们都很熟悉Warong Kim 's,它是由著名的福建面“大师”Tan Kue Kim开的,他穿着长袖衬衫,戴着劳力士(Rolex)炒制福建面。加入Hawkerman的是Mr . Tan的儿子,他想出了“LOLEX福建面”(44.90美元),用500克新鲜龙虾、大虾、蛤蜊和sotong。完美的二人套餐,虽然没有使用猪油,但面条有轻微的烟熏香气。上桌前,厨房工作人员先将龙虾放入汤汁中煮熟,再加入炒好的面条,以确保面条吸收汤汁的味道。每天只有10份。
在嫩鲜方面,他们推出了o -韭菜鸡(12.90美元)。他们的酥脆炸鸡淋上了自制的酱油洋葱酱和大量炸过的新鲜韭菜。薯条换成了炸山药条,配上XO酱汁和自制泡菜凉拌卷心菜,被他们命名为“泡菜凉拌卷心菜”。
对于渴望健康饮食的女士来说,海鲜lormee是一个很好的选择。它包括Warong Kim的福建米汤和Ah Boy Popiah的彩虹馅,以及一份海鲜和脆皮鸡皮。
不能决定做什么?去吃包卡辽拼盘吧!价格为32.90新元(供2份),包括鲜嫩招牌炒半春鸡、Warong Kim的福建面和Ah Boy的福建薄饼等7种食物。
他们自制的柑橘梅子酱配上清爽的西瓜,绝对是炎热星期六下午的好菜!他们还会配上自制的胡萝卜蛋糕——常见的美味萝卜蛋糕,配上炒蛋、腌萝卜和自制的XO酱汁。
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至于甜点,可以点他们的新加坡冰淇淋(5.90美元),里面有榴莲、宫唐、花生糖、冰宝石饼干、古拉六合花和椰子冰淇淋。对于榴莲爱好者来说,你可以选择榴莲Jack Popiah(5.90美元)。不,杰克不是那种爱吃薄饼的人。这是一种榴莲和菠萝蜜的组合,搭配椰子冰淇淋。用一杯浓缩咖啡(3.90美元)结束你的晚餐——想想浓缩咖啡的香气和口感,但我们传统的咖啡的味道。
Hawkerman
地址:地址:新加坡邮政中心B1-33号永诺道8号,邮编:408600
开放时间:每天上午11时至晚上10时30分
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哇!食物看起来很美味,厨师看起来很开心。我喜欢这家餐厅的玻璃,它让我想起了我的童年。很快就会去的!
食物是冷的!!炸胡萝卜蛋糕和炸虾面冷着吃太难吃了!!我们想可能是因为它们必须一起上,所以才会这么冷!!太令人失望了!!我随时都愿意吃真正的小贩食品