观记旺面-歌浪东中心美食中心的老学校旺面
如果我们不是在为附近的老人院做慈善美食之旅,我们就不会去吉朗东中心市场和食品中心(或阿裕尼市场和食品中心)。bob dylan我们完全不知道早餐应该吃什么,就去了几个排着队的摊位。其中之一就是关记肆意面馆。显然,在这个美食中心有很多好吃的面条摊。还有Hoe Kee Wanton Noodles和全记Wanton Noodles(下午4时至10时开放)。
在我最早的记忆中,我吃的从来不是肥美的叉烧。不知怎么的,酱汁和面条起了很大的作用,直到后来小贩们才开始提供烤得很好的肥美的叉烧。也许我从一开始就没有接触过它,因为我从小只在基文巴鲁食品中心吃福记狂面。
对我来说,关记肆意面馆是另一个能唤起怀旧之情的小吃摊。这对夫妇已经在一起20多年了,他们很友好,也很有效率。这里的叉烧是老式的鲜红色。但是鸡蛋面,啊,煮得刚刚好,有嚼劲,咬起来很香。这是亮点。
和面条一起拌的自制辣椒是shiok的,混合了辣椒和番茄酱。我的马来西亚朋友永远不明白为什么我们的饕餮面需要番茄酱,但对我来说,这就是它应该有的样子。至于饺子,它们虽小却很有力量。再说一次,口味是主观的,每个人都有自己的喜好。对我来说,这已经足够好了。
关记肆意面源记云吞面
地址:地址:新加坡阿裕大道2号117号,Geylang East Centre Market & Food Centre, 01-47,邮编:380117
开放时间:上午七时三十分至下午三时,星期一休息
MissTamChiak.com网站匿名访问了这里的小摊,并自己买单。