Fu Xiang签名 - 重温过去的美好时光
在午餐时被Fu Xiang签名爆发之前,我希望所有者成为一个经验丰富的中年男子。令我惊讶的是,三十多岁的双胞胎兄弟埃德里克(Edric)和埃德温(Edwin)向我致意。
当被问及Fu Xiang签名背后的故事时,埃德里克说:“它始于我们的父母,我们想继续遗产。”
这两个兄弟从小就一直在父母的摊位提供帮助。完成学业后,他们进入了其他行业,但最终回到了F&B,以进行父母的遗产,并建立该品牌。
兄弟俩分享道:“这是我们父母的辛勤工作,我们想发展它,不要让它浪费。”
Fu Xiang的签名认为每个人都应该品尝遗产,并通过从头开始制作的家居烹制的当地菜肴来重温过去的美好时光。“我们做我们做的事情,因为我们喜欢我们长大的食物 - 乳脂状的鸡肉咖喱,浓郁的阿萨姆奶油奶油,酥脆的咸味鸡肉饼干。我们长大的食物并贴近我们的内心。”埃德温(Edwin)分享道。
Fu Xiang签名的鸡肉咖喱是根据几代人传递的食谱准备的。关键成分是辣椒酱,它是21种成分的混合物。工作人员需要4个小时才能去皮,切碎和混合葱,galangal,姜,大蒜,柠檬草等。兄弟俩随后花了5个小时在其中央厨房里烹饪辣椒糊,烹饪辣椒酱。在石油的炒锅中,埃德温炒了碎芳香剂 - 葱,甘甘兰,姜,大蒜,柠檬草等 - 在将咖喱粉加入混合物之前。然后,埃德温(Edwin)将耐心地观察辣椒酱,因为它达到了芳香的峰值。然后将辣椒酱派往所有插座,以确保一致性。
在出口,埃德温(Edwin)添加了鸡肉块,然后是辣椒酱和椰奶。准备就绪后Bob体育官网,咖喱被有趣的香料灌输。丰富的作品是用大量的椰奶制成的,并且不是绝大多数的辣味。
在经典的粘土锅中,咖喱阿萨姆鱼头的丰盛餐厅到达了我们的桌子。它的香气只是一定的,我们的饥饿的肚子立刻隆隆了。咖喱鱼头配上Brinjal,Lady的手指和油炸的豆腐皮,看上去异常诱人。轻轻的豆卷皮肤是我最喜欢的部分 - 它很好地吸收了奶油咖喱!丰富的肉汁具有可爱的稠度,并与一碗管道热米饭搭配得很好。当然,这道菜的明星是公司和新鲜的鲷鱼的头!
在这道菜被送来之前,埃德里克(Edric)自豪地分享说,这道菜的酱汁类似于咸蛋蛋黄,但“在创造过程中没有咸蛋受到伤害”。那肯定使我们的脑海中的车轮转动。那么,他们如何提出酱汁?好吧,我想这是我们永远不会知道的秘密。皇帝奶油酱鸡肉具有涂在金色天鹅绒奶油酱中的油炸鸡肉块。添加芳香咖喱叶,以增加香气。炸鸡和大调味酱总是让我一天,这道菜也不例外。
随着时代的举动,Fu Xiang在一些传统的菜肴上进行了现代转折。鸡肉饼干咖喱米是其中之一。预计深炸鸡肉饼搭配一碗浓稠的奶油咖喱。鸡肉肉排涂有饼干,炸至金黄色。在又热又脆的时候吃!
如果您在附近并渴望吃一碗咖喱鸡,那么Fu Xiang签名就是您的理想选择。
Fu Xiang签名
地址:食品共和国3级,Vivocity,1 Harbourfront Walk,新加坡098585
网站:https://fuxiangsignatures.com/
营业时间:每天上午10点至晚上10点。
该帖子是由Fu Xiang签名带给您的。