五大理石精酿啤酒-独特的啤酒注入当地菜肴
五弹珠精酿啤酒餐厅接管了会合酒店的庭院。啤酒爱好者们欢呼吧,因为4个男人因为他们对精酿啤酒的热爱而联合起来,为食客们带来了精心挑选的桶装啤酒,以及加入了风味精酿啤酒的当地美食。餐厅的概念灵感来自于创始人在啤酒酿造和烹饪方面的背景。他们相信,在主菜中加入利口酒和酒精会使菜肴的味道更加浓郁。
注意,下午2点30分到6点不提供食物,但如果你想喝点精酿啤酒,你仍然可以享受下午的畅饮。
我最喜欢的啤酒之一是Gosnells,这是一种Citra Sea Mead(半品脱6美元,满品脱12美元)。你的味蕾几乎肯定会产生一种甜咸的感觉,这是混合了柠檬皮、龙蒿和海水发酵的蜂蜜的结果。Five Marbles的一个独特卖点是他们的Young’s,这实际上是一种双层巧克力黑啤,由巧克力麦芽和真正的黑巧克力混合而成。Zeffer(半品脱6美元,满品脱12美元)本质上是一种红苹果酒,混合了各种口味和芳香的红苹果。如果你正在寻找一款酒体饱满的啤酒,你应该选择失落的海岸——一种印度淡色麦酒(IPA),它有很好的苦味。
是时候尝尝他们的精酿啤酒了。我要推荐啤酒焖五花肉扁面(19美元)——用注入巧克力的酱汁和五花肉煮熟的扁面,五花肉在精酿啤酒中炖了好几天。五花肉在上桌前要先烤焦,这样才有焦香。咬一口,你会发现五花肉肥美多汁。如果你觉得酒味太淡,你可以把五花肉扁面配上一杯杨氏白葡萄酒。
我们还尝了波多贝罗鸡肉芝士烤啤酒饭(16美元)。工作人员分享说,烤黄油饭里的食材,如鸡肉丝和蘑菇,实际上是用拉格啤酒做的。然而,我真的尝不出酒的味道。我确实觉得米饭很湿润,和切达干酪混合在一起有点好吃。
啤酒和食物的互补搭配,啤酒爱好者一定会再来。如果这还不足以吸引你回头客,那么合理的价格会让你回头客!每隔一段时间,新的啤酒就会出现在菜单上,敬请期待!我非常期待他们的啤酒花车。想想巧克力黑啤配黑巧克力冰淇淋,天哪?如果你不喜欢啤酒,你真的应该试试Gosnells!
五大理石精酿啤酒餐厅
地址:布拉斯巴沙路9号,新加坡集合酒店一楼,邮编:189559
电话:9692 0678
开放时间:午餐从上午11:30到下午2:30,晚餐从下午6点到12点
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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