肥美的怡保炒面-马来西亚紫炭风格的菜肴配上厚实的猪油。
随着与马来西亚的边境开放,我们的邻国都准备好欢迎我们回来,大量的人群通过移民检查站进进出出。Bob体育官网这让我暂时把护照收起来。幸运的是,如果你也有同样的想法,你仍然可以在肥肥怡保炒面品尝到马来西亚的味道,这里做了很多马来西亚菜。
小吃摊位于Pasir Panjang美食中心,提供经典小吃,如KL炒面($6)、月光河粉($5)、红烧Yee Mee($5)和咸鱼美泰肉($6)。和你平时的很像子字符它会很忙,但不用担心等太久,因为你会得到一个蜂鸣器,让你知道什么时候去取食物。
从我觉得最有价值的开始锅黑在我点的菜中,我点了蛋酱脆皮Bee Hoon(5美元)。口感顺滑,带点鸡蛋味锅黑美味的酱汁被薄而脆的面条完美地吸收了,炸得完美无缺,一点也不油腻。
我发现所有的菜都有同样的食材——大虾、鱼片、鱼饼、瘦肉片、青菜和大块新鲜炸猪油。鱼片没有什么特别之处,大虾也缺乏那种独特的嘎吱声和甜味。
瘦肉片有一点嚼劲,但不会太硬,和他们自制的辣椒很搭,那种辣椒有一种咸味的辣味和一种挥之不去的热情。
下一个是Wat Dan Hor with Crispy Hor Fun(5美元),上面有一些常见的东西,加上一层酥脆的炸皮贺南洪乐趣。浸泡在同样美味的蛋酱里,丝滑贺南洪有趣散发出一种令人愉悦的烟熏味,与酱汁的温和咸味很好地融合在一起。我对这道菜食材的评价和上一道菜差不多所以我接下来的赞美之词是猪油块。
所有的菜肴都有相当多的这种罪恶的放纵,每一种都在各自的酱汁中浸泡后仍然很好,酥脆。更不用说,它们体型巨大!同样的道理也适用于KL炒面。
说到这个,我本以为我清单上最后一道菜会有最多的锅黑但香酥河乐的烟熏味更突出。我很欣赏它是如何在甜咸的黑酱汁中煎得很好,它完全覆盖在厚面条上,有令人愉快的和轻微的嚼劲。
我最喜欢的是有香脆河粉的笏丹河(更不用说他们的大猪油块了)!很遗憾,到这里要花很长时间,但话又说回来,我们会为了物美价廉的食物做几乎任何事,不是吗?
怡保油煎面
地址:新加坡Pasir Panjang路121号,Pasir Panjang食品中心,01-09,邮编118543
电话:9004 1823
电子邮件地址:my5478@hotmail.com
开放时间:星期一至五、日上午十一时至晚上九时。
Facebook:https://www.facebook.com/Fatty-Ipoh-Fried-Noodles-100298712394065/?_rdr
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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