水晶玉拉面小笼包-令人满意的海派拉面!
没有什么比得上拉面的口感。好面条的艺术是很难掌握的,但水晶玉拉面小笼包做得很好,因为拉面很厚,咬一口。
水晶玉拉面小笼包在义安城地下2号开了第8家分店,这里以前是水晶玉韩国人参鸡和烧烤店。除了拉面和小笼包,这家餐厅还供应各种中国菜——上海菜、广东菜以及泗水菜。
无锡风味的油炸白鱼(8.30美元)是一道很棒的开胃菜,一定会大受欢迎。每个白色鱼饵都裹上面糊,然后油炸至金黄色,然后倒入无锡式醋中,醋会变成焦糖。白色的鱼饵香甜可口,散发着诱人的香气。这些酥脆的食物令人上瘾;一盘可能不够!
水晶玉拉面小笼包与它的名字同名,专门做上海风格的小笼包,有咸蛋黄、辣蟹和蘑菇等现代口味。食客们可以品尝到各种口味的蒸什锦小笼包(9.30美元),它囊括了所有现代口味,还有经典的小笼包。
这家餐厅还提供新加坡小贩的最爱——鸡饭——以其招牌小笼包的风格做的。每一款海南鸡肉小笼包(6.80美元/4个)都包有鸡肉和猪肉,以及浓郁、美味的鸡汤。配上姜汁,就完成了整个海南鸡饭的体验!
为了庆祝第八家分店的开业,这家餐厅正在进行限量版海南鸡饭小笼包的促销活动。一篮小笼包只要1美元,而不是通常的6.80美元!此优惠有效期至2018年1月31日,购买单点食品最低消费45美元有效,每张餐桌限兑换一次。
水晶玉拉面小笼包的拉面很好吃,即使在外面坐着也不会变软。简单点,吃葱油拉面(8.30美元),它能很好地展现面条的口感;如果你喜欢更浓郁的口味,可以选择招牌四川担担拉面(花生油辣椒面)(10.80美元),它的特色是浓稠的奶油酱粘在每根面条上。
在任何一家中餐馆,我最喜欢点的菜之一就是腊肠。水晶玉拉面小笼包称他们的版本为瑶柱鱼炒蛋清(15.80美元)。基本上,蛋清、瑶柱和鱼肉的混合物“模仿”了蟹肉的味道和质地。我认为它本身就是一个很好的组合——没有必要把这道不起眼的菜和蟹肉做比较。在看起来像云朵一样的蛋清上放一个蛋黄,再加点黑醋,味道就更浓了。
另一道值得分享的菜是Sautéed海派米粉糕(14.80美元)。耐嚼的年糕片配上纳帕卷心菜和用美味的黑酱炸的猪肉条。浓郁的锅黑酱汁均匀地裹在年糕上,每一口都很美味。
川菜凉拌水煮鸡(10.30美元)不容错过。水煮鸡肉很嫩,有一层胶状的脂肪,入口即化。用勺子把深红色的酱汁浇在一碗蒸熟的松软的白米饭上,你就可以大快朵朵了!
在每个中国人的餐桌上都能看到一个大的公共汤盘,这是一种常见的景象。四川辣汤水煮鱼片(22.80美元),我觉得它是汤和炖的混合体,如果你喜欢吃辣,它是一定要尝尝的。汤里盛着鱼片和两粉面。
至于甜点,水晶玉拉面小笼包做了一款珍珠白色的椰子蛋糕(5.30美元)。这种蛋糕有琼脂的质地,乳脂状,但不会太腻。如果想吃热甜点,可以试试煎红豆煎饼(6.30美元),它的内馅是甜的红豆蜜饯和脆皮。
中国的很多省份都有自己的烹饪方法。在水晶玉拉面小笼包里品尝到所有不同的中国菜系,绝对是一件非常棒和方便的事!
水晶玉拉面小笼包
地址:新加坡乌节路391号高岛屋购物中心B2-36A号,邮编238873
电话:6733 3229
网站:http://www.crystaljade.com/lamianxiaolongbao/
开放时间:每天上午11时至晚上10时。
本文由水晶玉拉面小笼包为您呈现。