超悦轩点心-前瑞吉点心主厨柴建豪在宜顺开了一家点心店。他的手工点心仅需2.5美元起!
从头开始准备点心听起来就像是一项艰巨的任务。Bob体育官网为了制作出六八个各式各样的中式饺子和其他美味的食物,所有这些切、切、包、蒸、炸的艰辛过程,通常只会给商家带来一件事:从供应商那里获得现成的点心。Bob体育官网
但范豪斯·柴绝对不是这样的。这位前瑞吉点心厨师最近在宜顺路口九号开了一家名为“超悦轩点心潮粤轩点心”的点心店。所有点心都是他自己做的,价格从2.5美元起!从马球包到肆意面,这里的种类绝对令人兴奋。
自开业以来,每天门口都排着长队。这家餐厅几乎总是客满,有点疯狂。其实这并不奇怪。
巢月轩提供超过50种不同的点心或小开胃菜。你可以在这里吃上一整天的点心,他们也有港式的面条和粥,比如虾烧面(5.5美元)和经典汀仔粥(4.5美元)。不管是什么,一定要点天鹅脆饼和南瓜球(5.5美元)。这款精美的点心是由柴建豪主厨在2017世界粤菜厨艺大赛中特别策划的。
菜单上最贵的大概是上等汤蒸鲍鱼海鲜饺(8.80美元)。虽然饺子皮比较厚,折叠起来也不好看,但馅料丰富的汤圆能更好地保留珍贵的汤汁,还配上了一个大小适中的鲍鱼,令人惊喜。
当我以为我只是吃另一个蘑菇包,结果它是一个甜点!蘑菇包(4.5美元)的馅料是山药球和椰子奶油,确实是一个甜蜜的惊喜。
一定要尝尝上海煎猪肉饺子(4.5美元)。它的外皮很薄,而里面却很软,非常多汁。如果你喜欢吃辣的,那就点辣椒油虾仁饺子(4.50美元)。
其他一些同样引人注目的创新产品包括黑蒜蒸鹅肝饺子(5.20美元)和鲜虾扇贝蒸菠菜饺子(5.50美元)。前者看起来类似虾饺,但它以香蒜和奶油鹅肝为特色。后者呈现的是多汁的扇贝和虾饺,外面包裹着翡翠绿色半透明的外皮。超悦轩的厨房手艺可真不赖。
你也可以点到一些深受喜爱的经典菜肴,比如蒸叉烧(4.50美元)、鱼籽蒸烧麦(4.20美元)、蒸烧烤包(3.50美元)、蒸凤爪(3.50美元)、蒸蜂窝饼(3.50美元)、蛋挞(3.50美元)等等。要品尝这一大堆食物,最好的办法就是从许多菜肴中挑选一盘。每一个都足够为三个食客提供至少一小口。
六种不同类型的芝昌乐趣也可提供。我们喜欢香酥虾卷(5.5元)和香港传统米卷(4.2元),配甜酱、芝麻酱和酱油。
此外,芝士炸龙虾卷(5.5美元)、烤脆蜜烤猪肉Polo包(3.5美元)和煎南瓜山药蛋糕(3.5美元)也很出彩。将点心与他们的招牌香港奶茶(2.80美元)或豆瓣蜜(2.20美元)搭配。
巢月轩是附近最著名的点心餐厅,以惊人的低价提供了一点奢华。点心的选择是可靠的,甚至是创新的。在这里吃饭不可能无聊。
巢月轩点心潮粤轩点心
地址:新加坡亦顺大道9号18号,9路口01-23号,邮编768897
电话:9792 1705
开放时间:每天上午十时至晚上九时。